ザ・ウルフトラップ・レッド　　ブーケンハーツクルーフ

赤のフルボディならウルフトラップ！旨すぎて飲みすぎに注意！

商品名ザ・ウルフトラップ　2022　ブーケンハーツクルーフ商品説明フレッシュなストロベリーやチェリーなどの豊かな香りでほんのりスパイシー。優しい酸味でしっかりした骨格、渋みも少なく、フルーティでリッチな味わい。濃いワインだが、全体的にスムーズでなめらか、上質感があり、ほんのり甘みもある。ついつい飲んでしまい飲みすぎに注意！同社のミドルレンジのワイン「チョコレートブロック」の弟分的な存在でコート・ドゥ・ローヌ（フランス）に対抗できるアイテム。価格に対してのコストパフォーマンスが高く、世界中で数多く販売されている。今飲んでも、2−3年熟成してから飲んでも良い。少し大き目のグラスで味わいたい。お勧め料理：焼肉、ローストビーフ、焼き鳥、ソーセージ、パスタなど。ブーケンハーツクルーフ社は、南アフリカを代表する「ワールドクラス」ワイン生産者。1776年設立。フランシュック地区で最も古く、かつ最も評価の高いワイナリー。ワイナリーの名前の由来は、「ブーケンハーツ」（アフリカーンス語（現地の言葉）で「土着のブナの木」を意味する）から来ている。同ワイナリーのトップ・レンジのラベルには、この木で作られたケープ・オランダ様式の7つの椅子の絵が描かれている（当時はブナの木で様々な家具が作られた）。ブーケンハーツクルーフ社は、2008年に、ロバートパーカーのワイン・バイヤーズ・ガイド（米国）、ワインレポート（欧州）、の両方で南アフリカNO.1ワイナリーに選ばれている。ワイナリーは、フランシュック地区の山々に囲まれた谷にあり、25haのブドウ畑を所有（シラーが中心）。畑の斜面はほとんどが東を向いており、日照時間が限られている為、ブドウの生育が非常に遅く、長い期間を経て成熟される理想的な環境。「天才醸造家・マーク・ケント」才能豊かなワイン醸造家・マーク・ケント氏が造るワインは、力強さと果実味豊かなニューワールド的なニュアンスと、エレガントな旧世界的な両方のニュアンスを持ち合わせている。ブドウは自社畑より購入ブドウの方が多い。ケント氏は、「エリアより最良のブドウの獲得を優先している。ただし、剪定方法、灌漑水量、収穫のタイミングまで、全てにおいて畑に注文をつける。」（ヴィノテーク2004年3月号より）と述べている。タイプ赤ワインボディフルボディ原産国南アフリカ原産地味目安辛口：
★ アルコール度数 14.5 内容量 750ml 生産者ブーケンハーツクルーフぶどう品種シラー65％、ムールヴェードル32％、ヴィオニエ3％
※商品画像の生産年は2020年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2022年になります。

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