プイイ・フュメ・トラディション  ドメーヌ・ユベール・ブロシャール

栃木県大谷石採掘跡地の巨大な地下蔵で長期熟成!


プイイ・フュメ・トラディション  ドメーヌ・ユベール・ブロシャール

ワイン商人 ドゥアッシュ

8,470 円 (税抜き)

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地下蔵ワイン

と記載あるワインのみ同梱可能です。記載の無い通常ワインは同梱不可となります。尚、通常のワインをご注文いただく場合は、お手数ですが地下蔵ワインとは別に2回に分けてご注文下さいますようお願い致します。 商品説明 ロワール河上流の白ワインの銘醸地サンセールはワイン法では村名となるが、行政上では14の村で構成されている。ブロシャール家はシャヴィニョールなど5ヵ村に畑を所有しており、この白は各村の畑で選抜したものを合わせて仕込んでいる。 このワインは、通常フィルターを通した後に瓶詰めをするが、輸入元の要望でノン・フィルターにしている。つまり、トロリとした口当たりのペクチンやうま味を示す、蛋白質系の諸成分を失いたくないからである。ただし、冷却し過ぎると、酒石が瓶中に生じやすくなる。 ジャスミンにミントのアロマが華やか。甘くトロリとしたゴールデン・デリシャスのような果実味が口腔に広がる清楚な白ワインである。 ・美味しい飲み方 10℃位 ・合う料理 海老・貝類・白身魚のサラダ、刺身(サンセールを醤油にほんの少々加える)、平目のバター焼きオランデーズソース(又はマヨネーズ)、鶏とクリームソース煮 こちらのワインは取り寄せ商品となります。出荷まで3〜7営業日ほど(土日祝除く)お時間を頂戴いたします。 取り寄せ手配をした際、完売し在庫が無かった場合はメールにてご連絡させていただきますので、予めご了承くださいませ。 ワインの画像について: こちらのワインはすべて1点物のお取り寄せ品となりますので、ワインの画像がございません。 ワインの状態について: 栃木県大谷石採掘跡地の地下にあるワイン蔵で長期保管しております。 年間を通して湿度90%以上、温度は夏は16℃、冬は10℃。大谷石の仕切りで外気の影響を遮断されております。 液面がいちじるしく下がっている物はございませんが、地下の蔵で保管しているため、ワインのラベルに汚れ・破れがある場合がございます。 予めご了承くださいませ。 タイプ 白ワイン ボディ フルボディ 原産国 フランス 味目安 辛口:
★★★★★ 原産地 ロワール 内容量 750ml ぶどう品種 ソーヴィニョンブラン

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