デエサ・デル・カリサル・シャルドネ　　ボデガス・デエサ・デル・カリサル

ラ・マンチャでは珍しいシャルドネ100%！

デエサ・デル・カリサル・シャルドネ　2021　ボデガス・デエサ・デル・カリサルラ・マンチャでは珍しいシャルドネ100%のワイン。ボリュームがあり木樽のフレーバーやミネラルに蜜のニュアンス。シャルドネ種100％。畑の標高は900mで収穫と選果は夜間に行われます。モストの半分をステンレスタンク、残りをフレンチオークの新樽で醗酵させ、数ヶ月間シュール・リーで熟成させます。外観は輝きのある黄金色。柑橘系の果実やメロン、そしてパイナップルのニュアンス。ほんのりトーストした樽香も感じられます。果実のボリューム・樽香・酸味とバランスの取れたワインです。トレドから南に70kmの川に挟まれた地域にこのボデガはあります。1984年にマルシアル・ゴメス・セケイラ氏がこの地に土地を購入し5年間土地に合う葡萄品種の研究を徹底的に行い1987年から本格的に葡萄栽培を始め、当初はカベルネ・ソービニョンのみでしたがシラー、メルロー、シャルドネも栽培を始めるようになります。スペインワイン法の最高品質のヴィノ・デ・パゴに認定されています。タイプ白ワインボディミディアムボディ原産国スペイン味目安辛口：
★★★★★ 原産地内容量 750ml アルコール度数 15度未満生産者ボデガス・デエサ・デル・カリサルぶどう品種シャルドネ
※商品画像の生産年は2018年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2021年になります。

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