東型 菜切包丁 165mm 黒打 割込鋼 日本国内専用


東型 菜切包丁 165mm 黒打 割込鋼 日本国内専用

道具文化 楽天市場店

7,700 円 (税抜き)

寸 法 刃の長さ:165mm(規格サイズ) その他 紙箱入 生産国 日本(千葉県)日本で伝統的に使われてきた家庭用の包丁です。 “菜”切の名の通り、野菜を切るのに好適。白菜などのカサのある野菜を切ったり皮をむいたりするのに便利です。 片刃が多い和庖丁の中で菜切は諸刃です。アゴの丸いのが東型、角ばったのが西型です。

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