15年熟成!完熟フルーツやコーヒーの様な豊かな香り
商品情報商品説明4金メダル クアルト・チェンテナーリオは、19世紀の樽で15年熟成後、年に一度だけ採取され、少量生産されている。厳選されたぶどうから生まれた芳醇な香りのバルサミコ酢は、完熟フルーツやコーヒーのような豊かな香りと、木樽のニュアンスが感じられる。お肉を使った前菜、パルミジャーノ・レッジャーノ等の熟成したチーズを使ったチーズフォンデュ、お肉料理と組み合わせるのがおすすめ。内容量(1本)250ml賞味期限2033.12.31生産者GIUSEPPE GIUSTI(ジュゼッペ ジュスティ)生産者紹介ジュゼッペ ジュスティは、1605年設立の老舗アチェタイア。イタリア北東部エミリア・ロマーニャ州モデナで設立され、17代にわたり、400年以上の歴史を持つ。アチェート・バルサミコ・ディ・モデナの「アチェート」は「ヴィネガー」を意味する。 創設者の伝統的なレシピを守りながら、大きな樽から小さな樽へ少しずつ継ぎ足しを続け、世界中へバルサミコ酢を届けている。注意事項
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