D.R.C.社（ ロマネ コンティ社 ）も羨むエシェゾーの最高区画所有がこのマニエール！
353,700 円 （税抜き）
●ワインセットの1本目は、 ヴォーヌ・ロマネとニュイ・サン・ジョルジュの村にある4つの区画をブレンドした Bourgogne Rouge ブルゴーニュ・ルージュ2018 樹齢約 50 年。チェリーやカラント、ラズベリーなど粒の小さな果実のアロマ。滑らかな果 実にくっきりとした酸を備えた実直な味わい。 甘酸っぱい赤系果実の余韻が長く続く。
●ワインセット2本目は、 樹齢 80 年!!グランクリュに匹敵する最上のプルミエ・クリュ Vosne Romanee 1er Cru Les Suchots 2018 ヴォーヌ・ロマネ プルミエクリュ レ・スショ 両サイドをエシェゾーとロマネ・サン・ヴィヴァンに囲まれた「グランクリュに近い」とされる一級畑。花の香り、スパイス、木苺やバニラのアロマ。ボディにしっかりとした骨格があるが口当たりは心地よく繊細。非常に長い余韻が楽しめる。
●そして・・・ワインセット3本目は、エシェゾー！ DRC 社が所有するエシェゾーのリューディ『プーライエール』の真ん中の畑を所有しているのがリシャール・マニエールのこのエシェゾー！ Echezeaux 2018 エシェゾー 樹齢 80 年。口に含むとまず、その甘みと力強さに驚かされる。その後すぐにその甘みがゆっくりと広がり、様々な果実や花のような香りを強く感じる。そのまま複雑に変化していく味わい、長く続く余韻とともに完成度の高さを見せつけられるクオリティと個性が明確に表現されている。