ヴェゼーヴォ・ファランギーナ (ヴェゼーヴォ) Vesevo Falanghina (Vesevo) イタリア カンパーニャ 白 辛口 750ml


ヴェゼーヴォ・ファランギーナ (ヴェゼーヴォ) Vesevo Falanghina (Vesevo) イタリア カンパーニャ 白 辛口 750ml

Donguriano Wine

2,020 円 (税抜き)

特徴が異なる畑の葡萄を巧みに組み合わせ、 バランスよく仕上げた “ファランギーナ” 標高600ー700mのタブルノ山の近くのトッレクーゾ村に所有する自家畑の葡萄50%と、標高200mの契約畑の葡萄を合わせて使っています。標高の高い畑の葡萄はフレッシュさとアロマをもたらし、低い畑のものはより熟していて、しっかりした骨格を与えます。土壌は火山性石灰岩です。柔らかく圧搾、静置して清澄させます。フレッシュさと香りを残すため、12ー14度で低温発酵し、澱を撹拌しながら寝かせます。低温で安定させた後、フィルターを通します。まるでフランスのヴィオニエや、ドイツのゲヴュルツトラミナーを思わせるようなスパイシーで、白い花や紅茶、ラムネやミントの洗練された香りです。タンクでの醸造、熟成ですが、しっかりとボリュームがあります。余韻も長く、複雑で、とてもこの価格とは思えないコストパフォーマンスの高さです。 「私の好きな品種。しっかりとしたボディがあり、リッチなエクストラクトがある」とエノログの一人デニスは話していました。
■Information
●生産国 イタリア
●地域 カンパーニャ州 / I.G.T.ベネヴェンターノ
●ブドウ品種 ファランギーナ100%/ 平均樹齢:40年
●タイプ 白・フルボディ辛口
●醸造・熟成 熟成:タンク
●内容量 750ml
●オーガニック等の情報 サステーナブル農法
●コンクール入賞歴 
●ワイン専門誌評価  ワイン・スペクテーター得点: ワイン・アドヴォケイト得点: 「ルカ マローニ 2024」:94点、サクラ・アワード(SAKURA Japan Women's Wine Awards) 2018でゴールド、「ベルリン ワイン トロフィー 2018」:金賞
●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考


*ご注文の前にご確認ください


●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 (株)稲葉 ============================

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誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非!
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Vesevo / ヴェゼーヴォ 最もエキサイティングなカンパーニャ州で 、最もエキサイティングな生産者!  2000年創業のヴェゼーヴォは、ファルネーゼとカンパーニャの生産者により設立されました。「ヴェゼーヴォ」とは、ヴェズーヴィオ火山のラテン名です。所有する畑は35haです。元アンティノーリの醸造家だった天才

アルベルト・アントニーニ

と、ファルネーゼの

デニス・ヴェルディッキア

がエノロゴを務めています。  ヴェゼーヴォは、単一品種にこだわってブレンドをせず、地元の品種100%でワイン造りをしています。そして、葡萄や地域の特徴を最大限に生かすための最新技術を取り入れています。畑では、葡萄が焼けてしまわないように、地面に草を生やしています。土壌が豊かで、草が自然に生えてきます。また、北イタリアと同様に日中暖かく、夜は涼しくなります。土壌は火山灰を多く含んでいて、水の吸収が良く、雨が降っても影響があまりありません。  白ワインは、より芳香成分を抽出するため、圧搾する前に葡萄を冷却してから醗酵させます。また、樽熟していないにもかかわらず長い寿命をもっています。その理由は、土壌が火山岩質で大変豊かなミネラルを含み、葡萄がハイレベルな品質となるための要素を凝縮させるからで、ワインが飲まれる時に大きな驚きと感動をもたらします。  また赤ワインは、より強烈で個性のある香りを表現するために、最初のうちは低温発酵を行い、その後約20ー25日間という長いマセラシオンを経て、ボリュームのあるしっかりとしたスタイルに仕上げています。

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