オノロは曾祖母の名前、ベラは祖母の名前です。祖父の名前は、「ファン・ヒル」として残っているので、母方の名前も残したいと願ってワイン名にしました。畑の標高は700〜900m、分解した粘板岩と砂利粘土土壌です。平均樹齢は30〜40年。ステンレスタンクで発酵し、フランスとアメリカのオーク樽で2ヶ月間熟成しています。 熟したチェリーのような色。赤い果実(ラズベリー、スグリ)、ミネラルやバルサムを思わせる強い香りがあります。少し甘い風味の果実とタンニンがあり、パワフルです。フルーツキャンディの風味を感じさせます。ラヤよりも樽が穏やかで、果実の綺麗な風味が広がります。味わい豊かで、おいしいワインです。
■Information
●生産国 スペイン
●地域 カラタユード / カラタユードDO
●ブドウ品種 ガルナッチャ(グルナッシュ) 100% / 平均樹齢は30-40年
●タイプ 赤・フルボディ・辛口
●醸造・熟成 熟成:樽(フランス&アメリカ)2ヶ月
●内容量 750ml
●オーガニック等の情報 ビオロジック
●コンクール入賞歴
●ワイン専門誌評価 ワイン・スペクテーター得点: ワイン・アドヴォケイト得点: 「ペニンガイド 2019」で90点
●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考
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●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 (株)稲葉Bodegas Atecaボデガス・アテカ 香り高く厚みがあり、喜びのための贅沢なワイン! フミーリャに拠点を置き、スペイン各地に9つのボデガを展開するヒル ファミリー・エステーツのボデガのひとつです。 2005年に設立されました。ボデガは、カラタユードから14km離れたアラゴン県サラゴサ州のアテカにあります(アテカとはボデガのある村の名前です)。葡萄畑は、この地区の標高1,000mにある粘板岩土壌、アテカ山の中腹および周囲の村に位置し、樹齢30〜100年のガルナッチャが植えられています。 購入前、畑を初めて見た時には、あまりにも素晴らしい畑で驚いたそうです。葡萄園面積は、55haです。粘板岩土壌でとても痩せた土地で、一般的にはガルナッチャを育てるには難しいとされていて、粘板岩土壌とガルナッチャという組み合わせは非常に珍しいのですが、大昔からこの土地では栽培されていました。 収穫のタイミングは、果皮を食べ苦味がなければ完熟の証なので、機械ではなく官能検査で決めます。ワインメーカーは、オーストラリア国内で経験を積んだ