キュヴェ ロワイヤル クレマン ド ボルドー ブリュット (ジャン ルイ バララン)  Cuvee Royale Cremant de Bordeaux Brut (Jean Louis Ballarin) フランス ボルドー AOCクレマン ド ボルドー 白 辛口 750ml

金賞受賞ワイン!


キュヴェ ロワイヤル クレマン ド ボルドー ブリュット (ジャン ルイ バララン)  Cuvee Royale Cremant de Bordeaux Brut (Jean Louis Ballarin) フランス ボルドー AOCクレマン ド ボルドー 白 辛口 750ml

Donguriano Wine

1,955 円 (税抜き)

 フランス・ワインの銘醸地として名高いボルドーで造られるクレマン(発泡性ワイン)。青リンゴを感じさせるさっぱりした辛口で、清涼感のある口当たり。料理との相性も抜群です。  コンクール・ナシオナル・デ・クレマン

2009

で金賞受賞!クレマン・ド・ボルドーは1990年に認定された歴史の新しいAOCですが、この生産者は19世紀からクレマンを造り続けている、クレマン・ド・ボルドーのリーダー的存在です。100%自社畑のブドウから高品質なクレマンを造っています。キメ細やかで繊細な泡立ち、青りんごのようなフルーティな香りを持っています。スッキリとした清涼感のある飲み口で、色々なお料理にあわせやすいスパークリングワインです。
*コンクール入賞歴: コンクール・ナシオナル・デ・クレマン 2013 金賞|2012 金賞|2009 金賞|2008 金賞|2007 金賞|2003 金賞|2002 金賞|2000 金賞
*海外ワイン専門誌評価歴: 「ギド・アシェット 2008」 1星

■Information
●生産国 フランス
●地域 ボルドー地方 / AOCクレマン・ド・ボルドー
●ブドウ品種 セミヨン 60% / ミュスカデル 30% / ソーヴィニヨン・ブラン 10%
●タイプ 白・フルボディ・辛口・スパークリング 瓶内二次醗酵(12カ月)
●内容量 750ml
●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考
●輸入元  


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ドングリアーノ ワイン

JEAN-LOUIS BALLARIN / ジャン・ルイ・バララン 権威あるコンクールで金賞を何度も獲得するクレマン・ド・ボルドーの第一人者! クレマン・ド・ボルドーの第一人者 1990年にA.O.C.に昇格した、クレマン・ド・ボルドーの中でもリーダー的存在である「ジャン・ルイ・バララン」社。彼らの造り出すクレマンの品質への評価は非常に高く、2002、2003年度と2年連続、2007、2008、2009年の3年連続で、フランスで行われるクレマンのみを対象としたコンクール 「コンクール・ナシオナル・デ・クレマン」にて金賞を受賞 しており、名実ともにクレマン・ド・ボルドーのトップ生産者の一つといえます。 100%自社栽培ブドウを使用 ブリュット、ロゼ共に100%自社栽培ブドウを使用 しています。クレマン・ド・ボルドーの生産者としては非常に珍しいことです。 自然の隠れ家が作り出すキメの細かい泡とスッキリとした酸味 ブドウが摘まれてから一年たってから、醗酵が行われます。ワインを澱から取り出すという方法でワインはまず澱引きされ、フィルターにかけられます。ボトリングの際にリキュールが加えられ、泡を生み出します。ボトルは9ヶ月、13度に保たれたセラーにねかされます。その後4〜6週間の間(ヴィンテージによりますが)毎日少しずつ丁寧に手で回転させます。そして市場に出る前に香りを育てるためにキャップシールをつけきれいにした後、しばらく寝かせます。 彼らのワイン造りは、ガロンヌ川右岸の地下の洞窟にある自然の隠れ家(SHELTER)で行われます。20世紀初頭に石灰岩質の土壌から切り出された、地下30mにあるこのセラーは全行程4kmもあり、その低温の安定した状態で熟成を行うことにより、キメの細かい泡とスッキリとした酸の仕上がりが生み出されます。この場所はワインの醸造と泡の育成にとって、非常に理想的な温度条件を備えているのです。 金賞受賞の常連ワイナリー! クレマンのコンクール

コンクール・ナシオナル・デ・クレマン

で金賞受賞の常連ワイナリーです。

金賞受賞年

 2000年 / 2002年 / 2003年 / 2007年 / 2008年 / 2009年 / 2012年 / 2013年 /

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