2,746 円 （税抜き）
■Information
●生産国 ドイツ
●地域 モーゼル地方 / ユルツィガー・ヴュルツガルテン
●ブドウ品種 リースリング 100%
●タイプ 白・フルボディ・甘口 残留糖度：92.2g/L 酸度：9.5g/L
●醸造・熟成
●内容量 750ml
●オーガニック等の情報 サステーナブル農法
●コンクール入賞歴
●ワイン専門誌評価 「モーゼル ファイン ワインズ41」：93点
●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考
＊ご注文の前にご確認ください
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●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 (株)稲葉Erbesカール・エルベス 世界No.1レストラン連続選出されたデンマークの「ノマ」で、オンリスト！！ 父カールは、かつて複数のVDPメンバーのワインメーカーを兼任！ 現当主のシュテファン エルベスの父カールは1960年代から1970年代の間に、同時に7つのVDP生産者のワインメーカーをしていました。また、他のベルカステラ—リングのメンバーを含む生産者も担当しました。有名なクリストフェル・ベレスのワインメーカーは、1997年まで務めていました。 労働に対し世界で最も安いワイン！ 毎年のように彼らの家を訪問し、時にはユルツィガー・ヴュルツガルテンに足を運びます。そこは畑というよりはむしろ崖と言った方がよく、しかもあちこちに粘板岩の岩板が露出し、農作業中に足でも滑らせたら谷底まで転げ落ち、場合によっては命をも落としかねない所です。私どもが知る限り、他のどこよりも厳しい農作業を強いられる畑です。通常なら下から上へ作業するのですが、そこではあまりに急斜面のため横に移動して摘み取ります。エルベスの畑に一度でも行ったことがある人なら、労働に対して世界で最も安いワインと言っても当然だと思うことでしょう。 畑の違いと栽培 エルデナー・トレップヒェンは早く収穫するのでフレッシュ。ユルツィガーは果実のフルーティさがあります。クランクライは、酸が高く、最後に摘み取っても落ちないので、毎年甘口を造ります。 ユルツィガー・ヴュルツガルテン・・・赤色粘板岩。赤色の粘板岩はユルツィヒ村のあたりにしかない。ミネラル分が多いので、アロマティックで桃のようなアロマが出る。 エルデナー・トレプヒェン・・・青色粘板岩。特に南向きの青色粘板岩の場合は、より満たされた充実感のある味わいとなるため辛口に向く。接木をしていないリースリングが100％。70〜80年樹齢を最高に、多くがアルテ・レーベン（古木）。QbA以外はアルテ・レーベンの葡萄を使用。 栽培：肥料は土壌の検査に基づき、毎年違った成分を補充。石灰、葡萄の搾りカス、木の皮、家畜の糞など、有機肥料を使用。 評価 「ヴィヌム 2018」で3ッ星
★★★、「ゴーミヨドイツワインガイド 2018」で3房。ヒュー ジョンソン「ポケット・ワイン・ブック 2018」で、ユルツィヒの優良生産者。 「モーゼル・ファイン・ワインズ 2013.10」の2012ヴィンテージレポートで、ほとんど全てのワインが90点以上の高評価。 2012年のラインラントファルツ州品評会で「特別栄誉賞」。 ベルンカステル-ヴィットリヒ地区のコブレンツ農業会議所による「栄誉賞」受賞。 2年に1度開催される「プロリースリング」で、2011、2013年と2年連続して「醸造者賞」受賞。