サンジョヴェーゼ × メルロ!!気軽に楽しめるトスカーナ・ロッソ! 畑はモンタルチーノにあり、土壌は鮮新世(約530万年前-260万年前)に形成されたもので、粘土質マールが顕著に見られます。この土壌からは深みがありミネラリティの豊かなワインが出来ます。標高400mの丘陵地に位置し、栽植密度は4000本/haです。気候は典型的な地中海性で、雨は春と秋に集中的に降ります。丘陵地帯の中間部のため、風が頻繁に畑を吹き抜け、葡萄を湿気から守り、健全に保ちます。基本的に温暖で、葡萄の生育期間は十分な日照が得られ、葡萄がしっかりと熟すことが出来ます。手摘みで収穫します。ステンレスタンクで26度に温度管理しながら10〜12日間発酵させます。マロラクティック発酵もステンレスタンクで行います。紫がかったルビーレッド、プラムのジャムや野生のベリーのアロマがあります。口当たりはソフトでフレッシュ、柔らかく丸みのあるボディが心地良く感じられます。
■Information
●生産国 イタリア
●地域 トスカーナ州 /
●ブドウ品種 サンジョヴェーゼ70%、メルロ30%
●タイプ 赤・フルボディ・辛口
●醸造・熟成 ステンレスタンクで10〜12日間発酵。マロラクティック発酵もステンレスタンク
●内容量 750ml
●オーガニック等の情報 ビオロジック
●コンクール入賞歴
●ワイン専門誌評価 ワイン・スペクテーター得点: 点、ワイン・アドヴォケイト得点: 点、
●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考
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●輸入元 (株)稲葉Tenuta Il Faggetoテヌータ イル ファッジェート バロンチーニの全てのワイン造りを統括するブルーナがメインとなってワイン造りをする生産者! バロンチーニ傘下の1つで、ウンブリアを遠くに望む丘から、トスカーナとウンブリアの境にあるトラジメーノ湖に向かってゆるやかな斜面が続く場所にワイナリーがあります。 ウンブリアを遠くに望む丘から、トラジメーノ湖に向かってゆるやかな斜面が続きます。ここに