一級畑 “ヴォグロ”集約感があり、しっかりとした骨格! 畑は、南-南西向きです。ミネラルを保つために、毎年タンクだけで、樽は使用していません。タンクで発酵、8-10ヶ月熟成させます。集約感があり、骨格がしっかりとした、まっすぐなワイン。「若くても飲めるが、5年くらい熟成させるのが理想」(ブノワ談)。
●醸造・熟成 ステンレスタンクで8〜10ヶ月で熟成
●ワイン専門誌評価 「ヴィノス 2023.7」:92点、「デカンター 2023.10.18」:91点「ヴィノス 2020.01」:91点、「ヴィノス 2017.08」:89-91点、「ワインアドヴォケイト 232」:(89-91)点、「レ メイユール デュ ヴァン ド フランス 2019」:16.5点
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