アンデルーナカベルネ・ソーヴィニヨン (アンデルーナ・セラーズ)　Andeluna Cabernet Sauvignon (Andeluna Cellars)　アルゼンチンメンドーサ赤フルボディ 750ml

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アルゼンチンで最も高い標高1,300mの畑から産み出される！

ミシェル・ロラン

がコンサルタント！アンデス山脈とそれを照らす月のもとに広がる標高1,300mの壮大な土地！注目産地?グアルタジャリー”ならではの個性を表現する生産者！！豊かな果実味が溢れ、スパイスのアロマが特徴！バランスのとれたタンニンが心地よく感じられます！畑はメンドーサのウコ　ヴァレー、標高1300mの高地に位置しています。この場所は昼夜の気温差が大きく、日中の暖かさで糖分が蓄積されますが夜は低温になるため、アロマ成分とフレッシュな酸が保たれます。収穫した葡萄は人の手で丁寧に選別されます。発酵は天然酵母と選別酵母を使い、26度に温度コントロールしたステンレスタンクで行います。熟成はフレンチオーク樽に入れ3ヶ月、さらにボトルで最低3ヶ月瓶熟させます。濃いルビーレッド、豊かな果実味と共にホワイトペッパーやクローブを思わせるスパイシーなアロマが特徴的です。それに加え、かすかにレッドペッパーのニュアンスも感じられます。素晴らしくバランスのとれたタンニンが心地よく感じられます。スパイシーな要素は余韻まで続きます。
■Information
●生産国アルゼンチン
●地域メンドーサ
●ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン /
●タイプ赤・フルボディ・辛口
●醸造・熟成フレンチオーク樽で3ヶ月
●内容量 750ml
●オーガニック等の情報　
●コンクール入賞歴　
●ワイン専門誌評価　ワイン・スペクテーター得点：　点、ワイン・アドヴォケイト得点：点、
●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考

＊ご注文の前にご確認ください
＊

●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元稲葉Andeluna Cellarsアンデルーナセラーズ標高1300メートル！アルゼンチンでも屈指の標高の高さ

ミッシェル・ロラン

とのコラボで生まれる次世代ワイン！アンデス山脈とそれを照らす月のもとに広がる標高1,300mの壮大な土地！！注目産地?グアルタジャリー”ならではの個性を表現する生産者！ ANDES + LUNA = ?ANDELUNA” アンデス山脈の裾野に広がる葡萄畑！　アンデルーナ　セラーズは、アルゼンチンのメンドーサにある、アンデスの本脈の裾野に位置するウコ　ヴァレーに、2003年に設立されたワイナリーです。実業家として国際的に知られていたアメリカ人のH．ワード　レイは、2000年にメンドーサを訪れた際、「この土地が次のナパ　ヴァレーになるに違いない」と確信しました。そして、「どうしてもこの地でワイン造りをしたい」という情熱が彼を掻き立て、この土地に畑を所有し、葡萄栽培を行っていたルティーニ家と共にワイナリーを設立することを決めました。H.ワード　レイが亡くなった後、ワイナリーはバラーレ家の手に渡り、現在に至っています。ワイナリーのロゴとANDELUNAという名前は、「ANDES＝アンデス山脈」と「LUNA＝月」を組み合わせたものです。　アンデルーナ　セラーズは、ウコ　ヴァレーの中でも著名なサブリージョン、トゥプンガト内の?グアルタジャリー”というエリアに、およそ80haもの葡萄畑を所有しています。また数軒の農家と10年以上契約しており、自家畑に加えて150〜200haほどの葡萄畑からワインを手掛けています。契約畑の剪定等の畑仕事の指導は、アンデルーナのアグロノミストが行います。収穫はすべて手摘みで、2月末から4月中旬頃に行います。葡萄は選別後、100%除梗してから醸造されます。標高1,300mの注目産地?グアルタジャリー” 「アルゼンチン初のグランクリュ」とたとえられる銘醸地　メンドーサは、アルゼンチンのワイン生産の約8割を占める一大産地です。中でも、プレミアム　ワインの代表的な産地として知られるのがウコ　ヴァレーで、その中のサブリージョンのひとつ、トゥプンガトは特に標高が高く、豊富な日照量と昼夜の激しい気温差によって、葡萄の果皮は厚くなり、全ての成分がより多くなるとされています。この特別な気候条件がもたらす、しっかりと完熟していながら酸がキープできるという特徴は他のエリアにないもので、プレミアム　ワインが生まれる理由の一つといえます。　さらに、このトゥプンガトの中でも注目されている産地が、アンデルーナ　セラーズがある?グアルタジャリー(Gualtallary)”です。メンドーサの土壌は、基本的には砂利や石の混じるローム層やローム質粘土層が中心的で、石灰質や石灰岩はそれほど多くありません。一方、グアルタジャリーの土壌には、砂や粘土の他に、表面が石灰質で覆われた丸い石が多く含まれていることが特徴的です。完熟してしかも酸が残っているというのは、他のエリアにない特徴です。土壌は石が多いため、収量が少なくなり、葡萄が集約します。この土地の優位性については、ティム　アトキンMWや、ステファン　タンザー、ジェームス　サックリングなどの著名な評論家が記事を書くほどとなっています。アンデルーナ　セラーズのワインは、このグアルタジャリーのテロワールを表現しており、熟した果実味とともに、フレッシュな酸とミネラルが感じられる素晴らしいものとなっています。　「現在、メンドーサでは、多くの関係者が非公式にアルゼンチン初のグラン　クリュと呼んでいる2つの新しい地域に注目が集まっている。トゥプンガトの岩場にあるグアルタジャリーは、標高5,300フィートの高さに畑があり、夏のピーク時の日中の最高気温が低く、炭酸カルシウムの要素が強い痩せた土壌であるなど、特に涼しい条件が利点である。これらの畑から造られるワインは、刺激的なチョークのような塩辛いミネラル、エネルギーと野性味、そして過度の重さを感じさせない力強さにおいて、しばしばブルゴーニュのような印象を私に与えてくれる。優れたワインは熟成能力があることを示唆している。グアルタラリーは傑出したマルベックを生産しているが、カベルネ　フラン、シャルドネ、さらにはピノ　ノワールの一流産地でもある。」 ——『ヴィノス』の2017/7/6付の記事「Argentina New Releases: Cool Times in the Desert」より抜粋　標高が高くなると気温は低くなりますが、太陽光は強くなります。太陽が昇る側の樹は、日光が弱いため葉を落とし、反対側は日光が強いため、葡萄が焼けないように葉を残すようにします。ドリップ　イリゲーションの水量は必要な分だけ供給されるようコントロールし、収穫量は1haあたり10トン以下になるようにキャノピマネージメントを行っています。樹と樹の間には、豆科の植物を植えていて、これが虫除けになっています。経験豊富なワインメーカーが活躍　2011年からワインメーカーを務めるのは、メンドーサ生まれのマヌエル　ゴンサレスです。彼はメンドーサのいくつかのワイナリーで、例えばTrivento（トリヴェント）で8年間、Pulenta（プレンタ）では3年間、ヘッド　ワインメーカーとして働いた後、アンデルーナに加わりました。メンドーサではアルベルト　アントニーニやミシェル　ロランなどのトップワインメーカーから指導を受けました。マヌエルは、高地での葡萄栽培を得意としており、グアルタジャリーの石灰質土壌に注目し、他のワイナリーにはない個性を表現しています。彼の加入によりアンデルーナのワインの品質は劇的に向上しました。2015年からはボルドー育ちで、新旧ワイン産地でコンサルタントとして活躍するハンズ　ヴィンディング　ディールスも加わり、さらなる品質向上に務めています。

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: ビール・洋酒 » ワイン » 赤ワイン

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