150万人に愛飲される“究極のエスプレッソ”の生みの親（当店オーナー）が書き下ろした、読めば必ずエスプレッソファンになる究極のエスプレッソエッセイ。
880 円 （税抜き）
■ 齊藤 正二郎/サイトウ ショウジロウ ダブルトールカフェ代表。 1967年、東京都生まれ。 1歳からスキー板をはき、小学生でアメリカ・シアトルにスキー遊学。 日本の大学を卒業後、将来を模索するべく懐かしのシアトルへ。現地で建築建材の会社を起業。 そこで本物のエスプレッソと運命の出会いを果たす。 それを日本に広めるため、帰国後の1995年に「ダブルトールカフェ」を開店。 日本に数少ない本格的なエスプレッソ専門チェーンとして東京都内を中心に複数店鋪を展開する。 エスプレッソマシンのオリジナル開発や自社農園の開発にも果敢に挑む。 登録情報 発売日 : 2020/11/27 新書 : 176ページ ISBN-10 : 4344926366 ISBN-13 : 978-4344926363 出版社 : 幻冬舎 (2020/11/27) 言語: : 日本語 現在、ラッピングギフト包装＆熨斗はお断りさせていただいております。ご理解のほどよろしくお願いします。
■商品説明 エスプレッソからはじめよう 齊藤正二郎 - 幻冬舎 この書籍は、エスプレッソの魅力とその深い世界について初心者から愛好家まで幅広く解説しています。 著者の齊藤正二郎氏が、150年以上の歴史を持つエスプレッソ文化を紐解きながら、その製法や楽しみ方を詳しく紹介。読むだけでエスプレッソの深い味わいが感じられるような内容です。 本書は、コーヒーを愛するすべての人々に向けて、エスプレッソ一杯から始める新たなコーヒーライフの提案をしています。エスプレッソの基本から応用技術、さらにはその歴史や文化に至るまで、豊富な情報が詰まっており、読むことでコーヒーに対する理解が深まります。 また、美しいデザインが特徴の本書は、見た目にも楽しい一冊。コーヒーの時間をより豊かにするための一冊として、またギフトとしても最適です。エスプレッソの世界への第一歩として、この書籍を手に取ってみてはいかがでしょうか。