◆セージ全般の説明セージはシソ科サルビア属に属しサルビアの仲間になります。学名に付く
Salvia
はラテン語で「治癒する」を意味するSalvereに由来します。 セージ類は大きく分けて、メディカル用と観賞用があります。 メディカル用の多くにはメディカルを意味するSalvia officnalis
という学名が付けられています。これらの品種は、古くから料理やお茶などに利用されてきました。 メディカル用セージ類には変種や栽培種が多く有ります。葉の色が黄色のゴールデンセージや紫がかったパープルセージ、緑色とクリームと赤色の3色の混じったトリカラーセージ、また葉の形や大きさもいろいろなものがあり、大変美しい品種が多いです。 また、Salvia officnalis
ではありませんが、クラリセージSalvia sclarea
、スパニッシュセージSalvia lavandulaefolia
がメディカル用のセージに分類されます。 観賞用のセージは、学名がSalvia officnalis
ではなくSalvia ○○○
となります。厳密にはセージ類と言うよりは、サルビア類と言う方が正しいのかもしれませんが、古くからセージの名がつけられているため、当店でもセージ類に分類をしています。 なお、エルサレムセージ(シソ科フロミス属)、ロシアンセージ(シソ科ペロフスキア属)は、シソ科サルビア属とは全く別のものになりますが、全体にセージに良く似ている為に「セージ」の名が付いたと思われます。これらの品種も当店ではセージ類に分類しています。栽培のポイント
日当たりと水はけのよい場所を好みます。弱アルカリ性のよく肥えた土に植えつけてください。 大型のハーブで植え付けの際は株間に注意してください。多湿に弱く、梅雨時から夏場は蒸れないように風通しを良くしてください。■規格 黒色ビニール9cmポット
※食用として薬剤の管理を行っているハーブです。
■苗に関しての疑問、まずはこちらから.... 初めてご利用の方へ(送料やお届け数量など) 栽培の基礎知識 苗が届いてから植付けまでの手順を知りたい 病気と害虫について知りたい セージの育て方について知りたい 防虫ハーブにはどんものがありますか? 苗の状態や種の発芽に関する保障について コンパニオンプランツについて知りたいハーブの苗 クラリセージ Clary Sage 学 名 Salvia sclarea 科 名 シソ科サルビア属 種 類 2年草 原産地 ヨーロッパ 和 名 オニサルビア 別 名 - 花 色 淡いピンク メディカル用の品種です。 高さは60〜120cmほどになる、直立する大型の2年草です。葉はコモンセージよりも広く大きめで、軟毛があります。花は大きな苞をもち、白色〜薄桃紫色で穂状にさかせます。 葉から抽出される精油は、香水や化粧品、香味料に使われます。バニラとバルサムが混じったような甘い香りで、アロマセラピーにも利用されてます。和名は、オニサルビア。