【クセのないスッキリとした味わい】
583 円 （税抜き）
●紅茶のグレードとは？ アッサムFOP（読み方：エフオーピー）、ウバBOP（読み方：ビーオーピー）など、産地名の後ろにつくアルファベットは、紅茶のグレード（等級）を表 しています。 しかし、グレードといっても紅茶の良し悪しがランク付けされている訳ではなく、仕上げられた茶葉の形状を示す言葉として使われています。 FOPはフラワリーオレンジペコー、BOPはブロークンオレンジペコーの略で、一般にFOPは茶葉の形状が大きく、BOPは小さいものとなっています。ま た、これらは茶葉を生産した工場や地域により基準がバラバラなので、同じグレードでも差があります。
●ハイグロウン、ミディアムグロウン、ロウグロウンとは？ インド、中国に次ぐ世界第三位の紅茶生産国であるスリランカ。 スリランカの紅茶（セイロンティー）は、生産される土地の標高により、ハイグロウン、ミディアムグロウン、ロウグロウンの3つに分類されます 。 ハイグロウンは、標高1200〜2300mの高地で生産された紅茶で、平均的に品質が高くさわやかな渋みと優れた香気が特徴とされています。代表的な産地 はウバやヌワラエリアです。 標高670〜1200mのミディアムグロウンは、渋みが少なく香り高いのが特徴で、ディンブラやキャンディが代表的な産地です。 ルフナに代表される、スモーキーな香りと深い赤褐色が特徴のロウグロウンは、標高610m以下の低地で生産される紅茶で、大消費国である中近東での 人気から、現在ではスリランカの生産量の半分をロウグロウンが占めています。 それぞれ香気や味、水色に特徴があるので、是非飲み比べてみてお好みの味を見つけて下さい。
●紅茶の保存方法 紅茶の大敵は、熱、直射日光、湿気、においです。 特ににおいを吸いやすい性質があるので、冷蔵庫での保管は茶葉が脱臭剤のような働きをしてしまう為、おすすめできません。 遮光性のあるアルミ袋や缶に入れ、湿気の少ない涼しい場所で保管しましょう。 商品製造会社 ハーブティー専門店「e-ティザーヌ」 (有限会社みむろ/静岡県) ニルギリ サワーブレンド 『恋するダイアナ』 インドの南側、スリランカに近い気候で栽培されるニルギリ。 クセのないスッキリとした味わいの特徴を生かし、ハイビスカスで爽やかな酸味をプラス。そこにステビアを加えることで口の中に残る甘みを演出しています。 甘酸っぱいライトな口あたりで、アイスティーにもオススメ。 紅茶 (ニルギリBOP1) 葉部 インド ハイビスカス 花愕部 - ブラックカラント 果実 - ステビア 葉部 - マローブルー 花部 - ヒース 花部 -
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