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生の糀には旨味成分が多く含まれています。さらに酵素のはたらきにより、素材のタンパク質を分解し、旨味を感じるアミノ酸を生みだします。二重の旨味で魚や肉が美味しく仕上がります。 マーちゃんマート 1,982 円 （税抜き） 内容糀賞味期限90日保存方法常温保存主原料米こうじ（国内製造）、食塩/酒精お届けこの商品は、ヤマトメール便でのお届けになります。注意事項をよくお読みください。 この商品の詳細を調べる 食品 » 調味料 » 麹 ヤマトメール
