AZY1203 ル・パルフェ ガラス テリーヌジャー 3250269400098
1,117 円 （税抜き）
●仕様：940009 350
●メーカー品番 直径×高さ(mm) 容量() 口径(mm)：909379 100× 95 350 95
●パッキン材質:天然ゴムガラスビンに食材を入れ保存する方法しかなかった時代より、ル・パルフェ社はフランス、シャンパーニュ地方の街、ランスで創業し発展を続けています。1935年の創業より、ル・パルフェの密封ビンは変わらぬ高い品質で、お客様から信頼をいただいています。砂がガラスビンとなり、天然のゴムはオレンジのパッキンへと姿を変え、ル・パルフェの象徴的な密封ビンとして生まれ変わります。ル・パルフェは創業時から変わらず情熱的に密封ビンの製造に取り組んでいます。煮沸真空保存の手順1.食器用洗剤を使って、お湯で良く洗い、よく乾燥させます。2.ビンに食材と保存液(マリネ液など)を入れます。 保存液を注ぐときは、ビンに印された満水線を超えないように、 或いはビンの口から下2cmは空ける様に注意してください。3.ゴムパッキンをはめ、金具をしっかりはめます。 ゴムパッキンははめる前にお湯にくぐらせるとはめやすく なります。4.鍋に密封ビンと水をビンの上2-3cmくらいかぶるように 入れます。鍋とビンが直接触れないように布を引いてください。 煮沸時間はビンの容量やレシピによって異なります。
※煮沸は必ず水から行って下さい。沸騰した状態で密封ビンを 入れますと破損する恐れがあります。5.煮沸が終わりましたら、火をとめてそのまま常温まで冷まします。 真空密閉されたビンはフタが密閉し、簡単には開きません。 この方法で衛生的に食材の長期保存が可能になります。
※パッキンは一度脱気保存で使用したら、次に使う場合は新しい ものにお取替えください。3250269400098類似商品はこちらAZY1202 ル・パルフェ ガラス テリーヌ1,014円AZY1201 ル・パルフェ ガラス テリーヌ943円AZY1204 ル・パルフェ ガラス テリーヌ1,320円AZY1206 ル・パルフェ ガラス テリーヌ1,573円AZY1205 ル・パルフェ ガラス テリーヌ1,392円AZY1302 ル・パルフェ ガラスダブルキャ858円AZY1402 ル・パルフェ ガラス ジャムポ547円AZY1304 ル・パルフェ ガラスダブルキャ1,014円AZY1303 ル・パルフェ ガラスダブルキャ943円AZY1301 ル・パルフェ ガラスダブルキャ705円AZY1305 ル・パルフェ ガラスダブルキャ1,085円AZY1306 ル・パルフェ ガラスダブルキャ1,390円