五感に響く柔らかなブラン・ド・ノワール、 ヴァレ・ド・ラ・マルヌの生産者が造るスタンダードキュヴェ
商品詳細 商品詳細 生産者のオートレオー家はエペルネから北へ約7kmにあるプルミエ・クリュのシャンピヨン村にあります。 1670年にはシャンピヨン村の名簿にも載っている歴史ある家系。 もともとは絵画を生業としていた芸術一家として知られている傍ら、葡萄栽培を行っていました。今でも彼らの先祖が描いた絵はルーブル美術館やヴェルサイユ宮殿でも観ることができます。この時点ではシャンパン造りは行っておらず、近隣のメゾンに葡萄を販売していました。 1953年にジェラール・オートレオー氏がシャンパン造りからボトリングまでをスタート。 今では3代目のローラン氏が中心となりメゾンを切り盛りしています。ヴァレ・ド・ラ・マルヌのグラン・クリュとプルミエ・クリュを中心に約35haを所有。 メゾンのポリシーは「シャンパンという液体で土地を表現すること」。 葡萄そのものの味だけでシャンパンを造りたいとの思いから、全てのキュヴェにおいて樽を使用せずにステンレスタンクで醸造。畑での葡萄栽培はリュット・レゾネ。 オートレオー家と10年~20年以上の付き合いのあるコート・デ・バールの契約葡萄栽培農家の造るピノ・ムニエ主体に、メゾンンの所有するVerneuil(ヴェルヌイユ村)のピノ・ノワールを使用。 マルヌのシャンパーニュならではの柔らかな酸にコート・デ・バール独特の素朴で優しい果実。 ドサージュ6g 生産国 フランス 地域 シャンパーニュ 果実酒(発泡性) ぶどう品種 ムニエ67%ピノ・ノワール33% 生産年 NV 酸化防止剤 亜硫酸塩 アルコール度数 12%未満 容量 750ml 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」