国産牛小腸のぷりぷり牛もつ100％下処理下茹で不要。本場福岡専門店の味のお取り寄せグルメ。もつ鍋スープ九州産国産小麦のちゃんぽん麺付きお祝いお中元プレゼントギフト

国産牛小腸の牛もつ100％。下処理不要で本場福岡の専門店の味。生しぼり明太子ばら子150g付。九州産お取り寄せグルメをプレゼントや景品にも。

博多めんたいもつ鍋セット和風醤油仕立て 2人前〜3人前の紹介・博多の名物グルメ「博多もつ鍋」と「博多明太子」の美味しいコラボ。博多名物の「もつ鍋」と「めんたいこ」が一度で楽しめる、贅沢な博多めんたいもつ鍋セットです。贈り物ギフトでもとても喜ばれています。もつ鍋以外にも使える、便利なチューブ入り明太子でお届けします。・博多本場の味にこだわった博多もつ鍋シリーズもつ鍋の本場、福岡博多から、厳選素材を使った、本当に美味しいもつ鍋をお手軽にご自宅でご家族でお楽しみ下さい。スープは醤油ベースと味噌ベースをご用意。ワインにも合うトマト味、ビールや焼酎に合う味噌味、ピリ辛味もご用意しています。・厳選した国産牛小腸100％の博多もつ鍋セット厳選された鮮度の高い新鮮な国産牛の牛小腸100％を使用した牛もつ鍋です。ミックスホルモンは使用していません。その理由は、牛小腸の方がプルプルでぷりぷりで旨みが濃厚だからです。・専門店の職人による、臭みがない、丁寧な下処理済み私たちは生モツからのモツの下処理を「磨く」と読んでいます。それだけ丁寧に下処理を行っています。ですのでご家庭での下茹でも下ごしらえも下処理も一切不要。お手軽に簡単にお召し上がり頂けます。・博多中洲の高級もつ鍋と同等の味わいをご自宅用やギフトプレゼント用に福岡博多の有名店、名店、人気店のどこにも負けない、「絶対うまい」絶品もつ鍋を、お手軽なお取り寄せでお召し上がり頂けます。ご贈答用にもどうぞ。・多くの芸能人もおすすめする、美容と元気の源もつ鍋は栄養満点、コラーゲンたっぷりで、キャベツ等の野菜もたくさん摂れるヘルシーな博多を代表する鍋料理です。テレビのグルメ番組で多くの芸能人もその美味しさに魅了されています。・TVやメディアでも話題の当店のもつ鍋当店のもつ鍋は、ヒルナンデスの「お取り寄せランキング」や、ワールドビジネスサテライトの「夏鍋特集」等、数多くのメディアにも取り上げられて高評価を頂いています。博多めんたいもつ鍋セット和風醤油仕立て 2人前〜3人前の詳細商品詳細情報商品名博多明太もつ鍋セット(和風醤油仕立て) 蔵出し生しぼり明太子付き ≪約2〜3人前≫ 内容量国産牛もつ 150g×2 ちゃんぽん麺 180g×2 もつ鍋用濃縮醤油スープ 150g にんにく約9g 輪切り唐辛子約1g 九州産ゆず胡椒 1.5g 蔵出し生しぼり明太子(ばら子) 150g 賞味期限発送より30日間保証(商品に記載) 原材料表示原材料、アレルギー表示、保存方法、販売者はこちらの一覧ページをご覧下さい。配送温度帯冷凍便冷蔵便常温商品の同梱不可。
※冷蔵便をご希望の際は、ご希望の旨、備考欄にご記入ください。　(商品到着後3日以内にお召し上がりいただける方に限ります) ギフト対応ご希望の

のし

や

メッセージカード

を無料でご用意いたします。数量1のご注文で

のし×1枚

メッセージカード×1枚

作成いたします。のし配送用段ボールの中で商品（プチプチ袋包装）の上部にかける「中のし」タイプです。お持たせギフトなど贈り主様へ手渡しされる場合は、有料オプションのギフトボックス（二重包装）のご利用をオススメしております。買い物カゴの下の「まとめて購入商品【博多明太もつ鍋セット和風醤油仕立て

約2〜3人前

＋

ギフトボックス（二重包装）

」をご注文下さいませ。メッセージカード商品を買いものカゴに入れた後に、備考欄にご記入頂いたオリジナルメッセージ(150文字以内)をメッセージカードへ印刷致します。備考当店では金額の記載された明細書などは同封しておりません。領収書などご入用の際は、メッセージ欄にご記入くださいませ。販売者 (株)ビーキューブ製造者 (株)ビーキューブ福岡県小郡市小郡1255-1 こんな用途でもご利用いただいております。季節のご挨拶御正月お正月御年賀お年賀御年始母の日父の日初盆お盆御中元お中元お彼岸残暑御見舞残暑見舞い敬老の日寒中お見舞クリスマスクリスマスプレゼントお歳暮御歳暮贈り物に御見舞退院祝い全快祝い快気祝い快気内祝い御挨拶ごあいさつ御祝志進物お祝い事に合格祝い進学内祝い成人式御成人御祝卒業記念品卒業祝い御卒業御祝入学祝い入学内祝い就職祝い社会人お祝い御祝い内祝い金婚式御祝銀婚式御祝御結婚お祝いご結婚御祝い御結婚御祝結婚祝い結婚内祝い結婚式出産御祝ご出産御祝い出産御祝出産祝い出産内祝い新築御祝新築内祝い祝御新築昇進祝い昇格祝い就任祝お誕生日バースデーバースディバースディー法人向け御開店祝周年記念贈答品心ばかり新歓歓迎送迎新年会忘年会二次会記念品景品開院祝いおもたせ寸志ゴルフコンペ納会決起会粗品プチギフトにお土産お花見ギフトプレゼントバレンタインデーバレンタインデイホワイトデーホワイトデイお返しゴールデンウィーク GW 帰省お礼、お返し御礼お礼謝礼御返しお祝い返し御見舞御礼長寿のお祝い 61歳（満60歳）還暦（かんれき）還暦御祝い還暦祝祝還暦華甲（かこう）祝事 88歳米寿（べいじゅ）祝米寿米寿御祝大切な方にお父さんお母さんおばあちゃんおじいちゃん子供祖父祖母奥さん彼女旦那さん彼氏先生目上の方へ後輩同僚職場上司先輩気持ち伝えるありがとうおめでとうお世話になりましたお元気で遅れてごめんね感謝明太子は福岡県朝倉郡にある「蔵出し明太子のさかえや」さんの絞り立て明太子を使用。明太子の房から中身だけをひとつひとつ丁寧に絞り出しているので、明太子ならではのプチプチと弾ける食感と味わいは“そのまんま”。素材の旨みを引き出すため調味料や塩分は控えめにしてますので、博多もつ鍋にトッピングして最後のシメまで美味しくお召し上がり頂けます。また、便利なチューブ入りなので、もつ鍋以外にも様々なお料理にご活用頂けます。精肉（赤身のお肉等）は、ある程度寝かせて熟成させた方が、お肉の持つ旨みが増してきます。しかし牛もつ等のホルモン類は、寝かせても旨みが増すことはありません。むしろ、「新鮮」であることの方が重要です。当店では新鮮な国産牛もつだけを厳選して使用し、国内産だからこそできる、鮮度を保ったまま全国へお届けしています。ハツやセンマイやハチノス等、少し歯ごたえのある牛もつをミックスしたいわゆる「ミックスホルモン」のもつ鍋も美味しいものです。ですが当店では「牛小腸100％」のもつ焼きにこだわり続けています。それは、原材料費は高くなりますが「牛小腸100％」の方が、間違いなく甘みと旨みが濃厚で美味しいと考えているからです。私たちは牛もつの下処理を「磨く」と呼んでいます。それだけ丁寧に下処理を行っています。牛もつの臭みが気になるのは、その「磨き」をしっかりと行っていない場合に起こり得るのです。当店のお客様からよく頂く「臭みがまったく無いのに、旨みが濃い！」というそのお言葉は、牛もつの品質はもちろん、この手間を惜しまない「磨き」によって得られています。鹿児島県枕崎産　厚削り鰹鹿児島県枕崎市は、約3世紀にわたるかつお節生産の歴史を持つ、日本一のかつお節生産量を誇る町です。その枕崎でじっくりと時間をかけて燻して出来上がったかつお節を、当店のもつ鍋スープのだしに使用しています。市販されている花かつお（薄く削られたかつお節）とは異なり、0.3mm以上の厚さに削ることで、煮出し時間を長くしています。そうすることで魚臭さを飛ばし、鰹の旨み成分をより多く抽出できるようになるのです。九州の濃厚な醤油を割るのには“旨みの強いだし”が欠かせません。そのため鰹節も九州素材を厳選しました。 260年受け継ぐ　九州醤油醤油は長い歴史の中で、地方ごとの食文化に適したものが好まれる傾向にあるようです。九州の醤油は一般的に「甘い」と言われています。九州の家庭や飲食店でも濃口醤油や淡口醤油も使いますが、私たちは少し甘いそんな醤油を「うまくち醤油」と呼び、最もポピュラーな醤油として九州の食文化に根付いています。当店のもつ鍋スープは、そんな九州醤油を宝暦元年（1751年）から熊本でつくり続ける老舗醸造所のひとつ「山内本店」の醤油を使用。水の都くまもと阿蘇の伏流水と職人の技が約260年育んだ伝統の「九州の醤油」です。熊本の風土、阿蘇の伏流水、名工の技が育む味噌と醤油。山内本店は、江戸時代中期から熊本城下町新町にて創業以来、260年にわたり伝統の味を受け継ぎながらより美味しい味噌・醤油を追求し続けています。昭和45年には阿蘇の伏流水を求めて現在の熊本県菊池郡菊陽町へ移転。名工の磨き抜かれた技と良質な名水が育む味噌・醤油は他では味わうことができない唯一無二の逸品です。博多もつ鍋のスープに使うには贅沢すぎる素材と言っても過言ではありません。パンチを効かせる薬味セットもつ鍋に欠かせない「柚子胡椒」「鷹の爪」「にんにく」はもちろんセット。にんにくはお好みに合わせて調整頂けるよう、通常量の3倍の乾燥にんにくを添えています。にんにく控えめでさっぱり頂くか、がっつり効かせるかはお好みでどうぞ。もつ鍋専用ちゃんぽん麺多少煮込まれても、しっかりとそのコシともっちり感はそのまま。ツルッツルと頂けます。もつと野菜の旨みが十分に溶けだして、お鍋のスープが少し煮詰まったくらいが、ちゃんぽん麺を美味しく頂けるタイミングです。

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