淡い色合いから放たれる素晴らしいチェリー風味！
3,300 円 （税抜き）
◆驚きのコスパ・ブルゴーニュ発見！ このワインを試飲会で飲んでみてびっくり！近年稀に見るコスパに驚きを隠せません・・・。ブルゴーニュらしい美しい酸と樽の使い方が非常に旨いシャルドネと、色合いが驚くほど淡いにも関わらず非常に旨味が凝縮された、これまた美しい酸を持つピノ・ノワール。 ブルゴーニュ・シトリーというワインを以前ご紹介しましたが、コート・ドール周辺のワインでこのクオリティーと価格は絶対にお買い得でしょ！これといったストーリーがあるわけでもないのですが、ネゴシアンに売却するしか生活の術がないという造り手の事情が想像できる・・・。 こういうワインを見つけてくれるインポーターは凄いと思うのは私だけではないはず。是非ともお試しを！
◆まだまだコスパが感じられるブルゴーニュの産地 数々の銘醸が立ち並ぶブルゴーニュの黄金の丘“コート・ドール”の西側にある“隠れた”ブルゴーニュのコスパ産地ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ。ブルゴーニュを南北に通る国道74号線沿いに広がるコート・ドールとは風景が違い、ゆったりと開けた畑が広がる。 北はレウル・ヴェルジ、南はマニ・レ・ヴィレールまで20の村が続く。第一次世界大戦により失われた畑がありながらも、一部の生産者達の努力により、1950年代から徐々に評価を取り戻し1961年にAOCの認定を受けた産地。
◆ドメーヌ・ギィ・シモン・シモン ギィ・シモンは、オート・コート・ド・ニュイの南側にあるマレ・レ・フュセ村の生産者。人口が60人ほどの小さな村で、ニュイ・サン・ジョルジュの町から西へ山間を抜けて10キロほどの場所にある。ドメーヌの歴史は古く、現当主は10代目のディディエ氏。標高400メートルの場所に11ヘクタールのブドウ畑と4ヘクタールのカシス畑を所有。 ドメーヌの名前で瓶詰されるのは僅かで、生産されるワインはブルゴーニュのネゴシアンに売却、またはドメーヌに訪れる顧客用とフランス国内の一部の酒屋、レストランに販売をしています。ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ピノ・ノワール ギィ・シモン・エ・フィス フランスワイン ブルゴーニュ 赤ワイン 素晴らしいワインを造りながら、その生産量の大半をネゴシアンに売却しするしか生活の術がない・・・そんな生産者がフランスにはまだいます。このギィ・シモンもそんな生産者の一人です。こういうワインを見つけてくれるインポーターを凄いと思うのは私だけではないはず。何も言わずに是非一度飲んでみて下さい。