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特撰厚切りのかじきまぐろの旨味を、羅臼昆布と函館真昆布で閉じ込め、昆布と旨味が凝縮！ 昆布締めとホタルイカの越中氷見屋 1,296 円 （税抜き） 商品名富山名産 かじきまぐろの昆布締め 内容量200g（3〜4人前） 原材料(アレルゲン)かじきまぐろ（太平洋）、羅臼昆布、真昆布（函館産）、生姜（高知県産）、天日塩 賞味期限お届け日より約1ヶ月（冷凍庫）保存料を使っていませんので、食べきれずに残った場合には、冷蔵庫に保存し、賞味期限とは関係なく、お早めに召し上がり下さい。 お届け方法同梱可能な商品と一緒に段ボールに詰めてお届けします。 詳しくは、こちら 保存方法保存温度-18℃ 以下(要冷凍) お召上り方召し上がる前日に冷蔵庫に移し、自然解凍します。（約4〜8時間）詳しくは、「召し上がり方」レシピをお付けしています。そちらをご確認ください。 製造者(有)水橋や（富山県富山市新園町90）昆布締めとは富山の伝統料理です。 新鮮な刺身を昆布ではさむことによって、昆布がお刺身の水分を吸収し、素材のもつうまみを凝縮します。そして昆布のうまみがお刺身の凝縮された味と調和して、一段と味に深みが出てきます。 また、お刺身の水分を吸収することで昆布も柔らかくなり、よりおいしく召し上がっていただけます。 最近では昆布のもつ栄養成分に注目が集まっています。 昆布はほとんどカロリーがないにも関わらず、ミネラルや食物繊維を豊富に含んでいます。 昆布締めの定番で、富山では「さす」と呼ばれるかじきを、羅臼昆布と函館真昆布で閉じ込めました♪ 上物を使っているので筋はありませんよ〜♪ お風呂上りの冷た〜いビール、家族との団欒での食卓や熱燗、・・・お酒のつまみに、ご飯のおかずに、富山名産昆布〆はいかがですか♪ この商品の詳細を調べる 食品 » 魚介類・水産加工品 » その他水産物 » カジキ かじきまぐろ
