三笠の山間地域を駆け回る鹿の優れた肉質を堪能あれ。
雄大な大自然で生き抜くために肉が付き、脂がつき、冬を乗り越えるのにそれらを落とし、夏には脂がなくなって筋肉が付き、秋に脂を付けて冬に備えます。 全ての時期で食感や味わいが違う鹿肉をご賞味あれ。
調理レシピ
・エゾシカの中華炒め(エゾシカ肉スライス) ・エゾシカのボロネーゼ(エゾシカ肉ミンチ)生産者からのメッセージ
これまで、鹿肉や熊肉は「硬い、美味しくない」といったイメージを持たれる方が多かったかと思います。 それは、ハンターの血抜きや解体、冷蔵の技術が画一されておらず、本来肉が持つ美味しさが損なわれていた可能性があります。 株式会社Mt.では「撃つ瞬間から料理が始まる」という信念の基に、肉の美味しさを最大限に引き出した形で、お客様に最高の肉をご提供させていただきます。 名称 三笠産鹿肉スライス・ミンチセット(調理レシピ付き) 内容量●エゾシカ肉スライス(冷凍)400g
●エソシカ肉ミンチ(冷凍)250g×2
●調理レシピ付き エゾシカの中華炒め(エゾシカ肉スライス) エゾシカのボロネーゼ(エゾシカ肉ミンチ) 産地 北海道三笠市 原材料名 鹿肉 販売元 株式会社Mt. 北海道美唄市進徳町2区 賞味期限 加工日より365日 保存方法 マイナス18℃以下(冷凍で発送します) 申込可能な期間 通年お申込みを受け付けしております。 発送可能な時期 入金確認後、準備ができ次第随時発送いたします。 注意事項
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※解凍後は、お早めにお召し上がりください。
※中心部まで十分に加熱してください。
※品質劣化する恐れがありますので再冷凍はしないでください。
※注文状況及び猟の状況により発送が遅くなる場合がございます。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 関連キーワード 三笠産鹿肉スライス・ミンチセット スライス400g ミンチ250g×2 エゾシカ肉 調理レシピ付き 三笠産 鹿肉 えぞ鹿肉 シカ肉 ジビエ 高タンパク 低カロリー 低脂肪 ヘルシーミート 肉 冷凍 ふるさと納税 北海道 三笠市 三笠