北海道利尻島産 長切養殖昆布三等 1kg《昆布屋神兵衛》北海道ふるさと納税 利尻富士町 ふるさと納税 北海道 昆布 利尻昆布 高級昆布 お出汁 コンブ こんぶ 北海道産昆布 利尻こんぶ 贈答


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北海道利尻富士町

22,000 円 (税抜き)

商品詳細 名称長切養殖昆布三等 原材料名昆布 内容量1kg 賞味期限返礼品に記載 保存方法直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。 配送区分常温 製造者名 神兵衛 神成 誠 北海道利尻郡利尻富士町富士岬321番地 事業者 株式会社スプレス 北海道札幌市厚別区厚別中央3条2丁目16-30オリエンタルビル2F Tel 011-807-5603 《利尻島産は特別な昆布》 関西の老舗料亭、特に京都の懐石料理に好んで使用されている利尻島産の昆布。 一般的には「利尻昆布」の名で知られ、昆布の中でも最高級品です。 「利尻昆布」は利尻付近一帯で獲れるので利尻昆布と呼ばれており、昆布のです。 その中でも、利尻島で獲れたものは特に格が高く、特別な扱いとなっています。 《養殖は天然に引けを取らない》 利尻島の周囲は、利尻山頂に降り注いだ雨・雪が山の内部へ浸み込み、長い年月をかけて ミネラルを蓄えて山麓に湧き出し、その水が河川の源流として海へ流れ、更に山に浸透した 水が地下水として海底に湧き出す「海底湧水」が特徴です。 これらのミネラル豊富な水たちによって、栄養をたっぷり含んだ昆布を育てることができます。 そのため、天然昆布に遜色ない香り高い澄んだ出汁を取ることができます。 味も濃く、甘味がある出汁となっています。 昆布表面の黒いつやは、価値のある養殖昆布の特徴です。 見かけも天然より立派で、繊維質も柔らかく、適度な厚さとなっています。 利尻昆布の養殖は、天然に勝るとも劣らない品質なのです。 《長切(ながきり)昆布とは?》 昆布の長さを表したものになります。 75〜105?の一定の長さに揃えて結束したものです。 《昆布の等級》 昆布の等級は、葉の厚み・幅(昆布の大きさ)が選別の基準となります。 そこに光沢や形の要素が加わることで、最終的に1〜6等に分類されます。 味の良し悪しではないので、必ずしも、等級が高いものが良品で、等級が低いから 品質や味が劣るということはありません。 等級により、昆布の用途を使い分けていることが多いのです。
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◆ 株式会社スプレス 利尻富士町コールセンター(TEL:011-807-0170 平日9:00~17:30)利尻富士町では寄附金の使い道を以下から指定していただき、その目的に応じた事業の財源として活用させていただきます。 (1)ふるさと利尻富士町の環境保全に関する事業 (2)ふるさと利尻富士町の産業振興に関する事業 (3)ふるさと利尻富士町の保健・福祉に関する事業 (4)ふるさと利尻富士町の教育・文化に関する事業 (5)ふるさと利尻富士町の地域振興に関する事業 入金確認後、注文内容確認画面の

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