北海道十勝産のワイン・チーズ・じゃがいもをセットにしました。
32,000 円 （税抜き）
オトプケ浪漫 山幸 2022（ワイン）
使用するブドウ品種「山幸」は、北海道池田町で開発され2020年12月OIV（国際ブドウ・ワイン機構）国際機関に国際品種として登録されました。ワインは、色合いは黒がかった濃い赤で糖度が高く酸味とのバランスが絶妙です。優しい果実味の中に山ブドウの野性味が同居する味わいです。十勝ラクレット モールウォッシュ（チーズ）
雄大な北海道・十勝の大地で育った乳牛のミルクのみを用い、共通の厳しい品質・製造基準をクリアしたものだけを音更町・十勝川温泉の共同熟成庫で約3ヶ月熟成。職人たちの仕事が生み出すラクレットチーズです。ラクレットチーズの熟成に有用な成分を豊富に含む、世界的に見ても希少な植物性の温泉「モール温泉水」を用いた独自の熟成方法により、チーズ特有の強い香りを抑えつつ芳醇な風味やコクを楽しめます。熱を入れて溶かし、ジャガイモやブロッコリーなどの温野菜、パンにかけると美味しく頂けます。インカのめざめ（じゃがいも）
黄金色をした小粒サイズに、栗やサツマイモのような濃厚な甘みがぎゅっと詰まった、ホクホク食感が人気のじゃがいもです。シャドークイーン（じゃがいも）
魅力は、なんといってもそのきれいで魅惑的な紫色。紫色は加熱しても残るので、紫色のポテトサラダやポタージュ、ポテトフライなどいつもとは違うジャガイモ料理が楽しめます。 返礼品説明 名称 おとふけ熟成セット（オトプケ浪漫 山幸 2022・ラクレットチーズ・じゃがいも） 産地 ・オトプケ浪漫 山幸 2022（ワイン）：音更町産 ・十勝ラクレット モールウォッシュ（チーズ）：十勝産 ・インカのめざめ（じゃがいも）：音更町産 ・シャドークイーン（じゃがいも）：音更町産 原材料名オトプケ浪漫 山幸 2022
ぶどう（音更町産）/酸化防止剤（亜硫酸塩）※アルコール分：10度
ラクレットチーズ
ナチュラルチーズ、食塩、モール温泉水インカのめざめ
じゃがいも（音更町産）シャドークイーン
じゃがいも（音更町産） 内容量 ・オトプケ浪漫 山幸 2022：750ml×1本 ・十勝ラクレット モールウォッシュ：100g×4個 ・インカのめざめ（Sサイズ）：550g×2袋 ・シャドークイーン（Sサイズ）：550g×1袋 賞味期限 十勝ラクレット モールウォッシュ：製造日から45日間（カット加工日を含む） アレルギー 乳 保存方法 ・オトプケ浪漫 山幸 2022：冷暗所（13～15度）にて寝かせて保管 ・十勝ラクレット モールウォッシュ：要冷蔵（10℃以下） ・じゃがいも：冷蔵庫での保管をおすすめしますが、発芽した場合は、芽を取り除けば問題なくお召し上がりいただけます。 備考オトプケ浪漫 山幸 2022（ワイン）
・開封前：冷暗所（13～15度）にて寝かせて保管 ・開封後：冷蔵庫にて立てて保管※開封後はお早めに飲み切ることをおすすめします。