長良川の風に晒した、鮎の一夜干し
郡上市のヤナ場(長良川に仕掛けた漁場)で獲れた天然鮎の一夜干しです。 ひとつひとつ手作業で開き、天気の良い日に天日干しを行います。 地形がら、たえず川風が吹きこむ風の通り道である長良川で干す一夜干しは、天然鮎の味がぎゅっと凝縮した味わい深い逸品となります。
地域団体商標登録「郡上鮎」
世界農業遺産認定「清流長良川の鮎」
※発送は、11月以降とさせていただきます。 名称 天然鮎 一夜干し 原材料名 天然鮎(長良川郡上鮎)、食塩、料理酒/アルコール、酸味料 内容量 5枚 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 冷凍 取扱事業者 美並観光株式会社みやちか 備考 ・真空、冷凍で発送。 ・解凍後はお早めにお召し上がりください。 ・フライパンやオーブンなどで焼いてお召し上がりください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。郡上市のヤナ場で獲れた天然鮎の一夜干しです。 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 1.「まちのにぎわいづくり」を応援 2.「美しい農山村景観」を応援 3.「健康で安心な暮らし」を応援 4.「香り高い伝統文化」を応援 5.「子供の明るい未来」を応援 6.市長にお任せ 郡上の地域づくり 7.「郡上のおどり」を応援 特にご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の