創業45年、湖西市の料理店「すし会席鮮太」大将がオススメする上質な豚肉!業務用として扱える逸品です!
67,000 円 （税抜き）
養豚のまち湖西市
湖西市は養豚業が盛んなまちで、県下No.1の飼育頭数を誇ります。オススメする理由
すし会席鮮太は静岡県湖西市にて創業45年。寿司と会席料理の店です。 寿司はもちろんですが、寿司がついた会席料理をメインとして経営しております。 当店のお客様に提供する料理の中で、この「ふじのくに夢ハーブ豚」を使ったしゃぶしゃぶ・鍋料理等は、すでに大好評を頂いている食材です。 そんな美味しい豚肉を、他の地域の方々にも召し上がって頂き、地域に貢献したいとの思いから、ふるさと納税の返礼品に掲載致しました。養豚業に恵まれた気候・地形
湖西市は、北に湖西連峰の山々が連なり、南は遠州灘が広がり、東には浜名湖が、さらに遠くに富士山を仰ぎ、一年中温暖な気候に恵まれた地域です。 そんな大自然の里山、湖西市新居町にある津田畜産の農場で、銘柄豚「ふじのくに夢ハーブ豚」はのびのびと育ちます。こだわりの交配 LWD
良質な豚肉の代名詞とも言えるLWD。 ランドレース種・大ヨークシャー種・デュロック種の三元交配豚です。脂が旨い
さらりと溶け、甘みのある良質な脂身。 まるで本マグロの大トロを連想させます。上質な赤身
赤身の部分は柔らかくジューシー。 とにかく濃厚な旨味があり、霜降りが多いのも特徴です。ハーブのエサが旨さの秘訣
肉の旨味が濃い特徴で有るが故に、人によってはクセが強いと感じてしまわないか…? そんな問題点も、7種のハーブをエサにブレンドする事によりクリア。変なクセは全くありません。また、保水性が高まり、しっとりとした良い身質に仕上がります。ご家庭で使いやすい様に配慮
パックに小分けし、包装真空・冷凍しています。 冷凍庫で長期保存しても、冷凍焼けの心配がありません。■お礼品の内容について ・ふじのくに夢ハーブ豚(ロース肉ブロック・塊)
約4kg
原産地:静岡県湖西市 賞味期限:発送日から7日■注意事項/その他
※冷蔵・真空パックにてお届け致します。
※画像はイメージです。個体により赤身と脂身の配分が異なります。
※ブロックの大きさは、個体により多少の誤差が生じます。ご了承ください。
※商品到着後、すぐに冷蔵にて保存してください。
※賞味期限は発送日を含めて7日(冷蔵)ですが、お届け直後は特に美味しく味わって頂く為に、早めの調理をお勧め致します。
※保存料等は一切使っておりません。
※出荷後、大雪・悪天候・混雑等で配送遅延が発生する場合もございます。
※お届けには最善を尽くしますが、天候による影響等でやむを得ず遅延が発生した場合は何卒ご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。