摂津特産の鳥飼なすを使用して、お漬物・肉まん・ちまき・餃子・おやきを作製しました。
15,000 円 （税抜き）
◆おすすめの食べ方 「鳥飼なす漬」 1、自然解凍後、ヘタを切り、半分に割り軽く絞り、食べやすいサイズにカット。 「鳥飼なす入 チャーシュー肉まん」 1、蒸気の上がった蒸し器で10分蒸します。はい、できあがり (注)食べる際、中の汁が熱くなっておりますので、やけどにはお気をつけ下さい。 「鳥飼なす入 ちまき」 1、蒸気の上がった蒸し器で15分蒸します。はい、できあがり (注)食べる際、中の汁が熱くなっておりますので、やけどにはお気をつけ下さい。 「鳥飼なす入 肉餃子」 1、プライパンにサラダ油(大さじ1)をまんべんなく広げる。 火をつける前に冷凍のままの、餃子を並べる。 2、中火で2～3分加熱し、そこに焼き色をつける。 3、水100ccを注ぐ。 4、蓋をして水分がなくなるまで焼く4分焼く。火加減は中火にまま。 5、蓋を取り、水分を飛ばす。 水分が残っている部分に日を当ててカリッと焼き上げる。 6、ヘラで底をはがし、お皿に載せたら出来上がり! (注)食べる際、中の汁が熱くなっておりますので、やけどにはお気をつけ下さい。 「鳥飼なす入 おやき」 1、プライパンにサラダ油(大さじ1)をまんべんなく広げる。 火をつける前に冷凍のままの、おやきを並べる。 2、弱火で4～5分加熱し、焼き色をつける。裏返して、もう片面にも焼き色をつくまで焼く。 3、水を少し注ぐ。 4、蓋をして水分がなくなるまで加熱。火加減は弱火のまま。 5、蓋を取り、水分を飛ばす。 6、ヘラで底をはがし、お皿に載せたら出来上がり! (注)食べる際、中の汁が熱くなっておりますので、やけどにはお気をつけ下さい。
◆保存方法 冷凍
◆包装方法 小分け
■生産者の声 鳥飼なすを自家栽培し、収穫したなすを漬物・加工品に使用しています。 摂津鳥飼で有機肥料・有機堆肥を畑に入れ土作りから取り組んでいます。 なすの生産は栽培期間中農薬を減らすように務めています。
■お礼品の内容について ・鳥飼なす漬
1個
原産地:摂津市/製造地:摂津市/加工地:摂津市 賞味期限:製造日から360日 ・鳥飼なす入 肉まん70g×2個
原産地:摂津市/製造地:摂津市/加工地:摂津市 賞味期限:加工後から90日 ・鳥飼なす入り ちまき140g×2個
原産地:摂津市/製造地:摂津市/加工地:摂津市 賞味期限:加工後から90日 ・鳥飼なす入 餃子50g×10個、たれ10g×1個
原産地:摂津市/製造地:摂津市、交野市/加工地:摂津市、交野市 賞味期限:加工後から120日 ・鳥飼なす入 おやき50g×6個
原産地:摂津市/製造地:摂津市/加工地:摂津市 賞味期限:加工後から90日■原材料・成分 ・鳥飼なす漬:なす、漬け原材料「塩、りんご酢、ワイン」/調味料(アミノ酸等)、ミョウバン、ソルビット、(一部にリンゴを含む) ・鳥飼なす入肉まん:具(豚肉(デンマーク産)、なす、食用植物油脂、小麦粉、砂糖、オイスターソース、たまり醤油、醤油、生姜、食塩、胡椒)、皮(小麦粉、砂糖、調整ラード(豚脂、食用動物油脂、食用精製加工油脂)イースト、食塩、シリコーン増粘剤、カラメル色素/調味料(アミノ酸等)酸化防止剤(トコフェロール)(一部に大豆、小麦、牛肉を含む) ・鳥飼なす入ちまき:餅米、豚肉、なす、椎茸、黒豆、干しえび、醤油醤油、ごま油、砂糖、食塩、(一部に大豆、小麦、えびを含む) ・鳥飼なす入餃子:野菜(キャベツ、生姜、にら、にんにく)(国産)、茄子漬物(茄子(大阪府摂津市)、食塩)(国内製造)、豚脂(国産)、豚肉(国産)、ラード、大豆たんぱく、大豆油、食塩、ごま油、中華だし、こしょう、皮(小麦粉、ごま油、食塩)、たれ(しょうゆ、砂糖、米酢、なたね油、食塩、ごま油、香辛料)/調味料(アミノ酸等)(一部に小麦・牛肉・豚肉・鶏肉・ごま・大豆・ゼラチンを含む) ・鳥飼なす入おやき:えび(マレーシア)、小麦粉、豚肉、ニラ、小麦澱粉、茄子、春雨、片栗粉、醤油、砂糖、ごま油、チキンコンソメ、にんにく、塩/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、安定剤、ミョウバン、(一部に乳、大豆、小麦、豚肉、牛肉、鶏肉、ごまを含む)
■注意事項/その他 ・アレルギー成分あり。 ・パッケージは予告なく変更あり。 ・調理時、やけどに注意。
※画像はイメージです。 鳥飼なす100%摂津市、加工製造80% ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。このお礼品は以下の地域にはお届けできません。 ご注意ください。 離島