選び抜いた黒毛和牛のもも肉を塩釜で蒸焼しました、和牛の旨みが味わえる逸品です。
35,000 円 （税抜き）
※画像はイメージです。
※「お申し込みの不備」「事前連絡なしの長期不在や転居」「住所不明」「日数が経ってからのお受け取り」などは再出荷いたしかねます。 提供事業者 千屋源本多 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
■赤身でヘルシー、こだわりの柔らかローストビーフ ・本お礼品は冷蔵でのお届けとなります。 ・お召し上がりになる時にお好みの厚さにスライスをしてください。おすすめのスライスは、厚さ2〜3ミリです。 ・すぐに召し上がりにならない時は、本品をそのまま冷凍庫にて保管(約30日)をしてください。 お召し上がりになる前日に冷蔵庫に移し、解凍をしたのちにお召し上がりください。
■こだわりその1「原料」 —肉の個性を引き出す。 使うのは、主に西日本地域から選び抜いた、高品質な黒毛和牛のモモ肉。 適度な霜降りがあるヘルシーな赤身肉を使用しています。
■こだわりその2「味付け」 —肉が主役、味付けはシンプルに。 研究を重ねてたどり着いたののは、塩と数種類の香辛料だけのシンプルな味付け。 シンプルながらも、「肉本来の旨味を引き立て、存分に味をお楽しみいただける」配合になっています。 添加物も使用していないため長期保存はできませんが、安心安全で美味しいローストビーフを自信を持ってお届けします。
■こだわりその3「焼き」 —じっくりじっくり。 肉の表面をサッと炙って旨みを閉じ込め、瀬戸内の海水塩を使用した塩釜で肉を包んで蒸し焼きにします。 芯までゆっくりと火が通るため、霜降りの牛脂の甘みが増し、ソフトでジューシーなロゼ色のローストビーフが焼き上がります。
■おすすめの食べ方 おすすめのスライスは、厚さ2〜3ミリ。 玉ねぎのスライス、貝割れ大根等をローストビーフに巻いて召し上がってみてください。 そこに、「肉料理によく合うぽん酢醤油ソース」をかけて、ごま油を少量。 また、お好みのグレービーソースや粒マスタード、わさび等をつけていただいても美味しくいただけます。 入金確認後、注文内容確認画面の