旨み・香り・脂肪の甘味など、ジューシーな味わい深い上質な肉を、ぜひご堪能ください
返礼品紹介 福岡県八女市に店を構える『よしおか総本舗八女』。 昭和11年創業の老舗です。船小屋牛とは、福岡県筑後市で誕生した牛肉です。 ほど良い脂と赤身のバランスが良く、甘くてジューシーな味わいが特徴だ。 筑後地域の一部の飲食店や精肉店にしか流通していない希少な牛肉です。 筑後市ののどかな田園風景が広がる一画に、船小屋牛を育てている實本牧場がある。 生産者の實本太さんは、家族4人で船小屋牛を育てています。 船小屋牛のバランスの良い旨味と肉質の秘密は飼料にある。 酒粕、ビール粕、パンくず、おからなどを混ぜ合わせたオリジナル飼料「太っちゃん」を与えることで、味わい深い上質な肉になります。 船小屋牛の種類は、交雑牛「黒毛和牛種×乳用種」です。 一般に市場に出ている乳用種はホルスタイン種が主流だが、船小屋牛はジャージー牛という乳用種を掛け合わせています。 黒毛和牛とジャージー牛を掛け合わせることにより、肉の旨み・香り・脂肪の甘味などが大幅にアップします。 返礼品名称
牛肉
船小屋牛 肩スライス 《筑後》選べる内容量(500g・1kg)冷凍
内容量 国産牛肉1パックあたり500g 以下よりお選びください。●500g(500g×1)
●1kg(500g×2) 原材料 国産牛肉 アレルギー 牛肉 賞味期限 加工日から30日 保存方法 冷凍庫で保存 配送温度帯 冷凍 申込期日 通年 発送時期 ご入金確認後2~4週間で発送いたします。
※12月は最長2か月程度で発送となります。 提供元 よしおか総本舗八女 注意事項 ・製品到着後は、長期保管はなるべく避けて、お早めにお召し上がりください。 ・解凍時は、冷蔵庫で解凍すると美味しくお召し上がりいただけます。 ・ふるさと納税よくある質問は こちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。