牧場直送！牛肉とお塩だけでつくる佐賀牛の100％ハンバーグ！
49,000 円 （税抜き）
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※ご不在が続いた場合の再送はできかねますので、お申込み時に不在日を事前にご共有ください ◎佐賀牛100％！肉肉しくてジューシー！ ◎使いやすい！個包装でお届け♪ 佐賀牛を使う贅沢なハンバーグ！お肉とお塩だけで作る牛肉本来のうま味を存分に味わえます。 あふれ出る肉汁と風味の甘さはこのハンバーグの特徴です。 感動の声を多くいただいています。自慢のハンバーグです。 ＼ 佐賀牛という日本屈指のブランド牛 / 諸外国の要人に振舞われることもあり、日本の代表するブランド和牛。 佐賀牛の最大の特徴は、「艶さし」と呼ばれる細やかな霜降りです。 さらに、きめが細かくとても柔らかい赤身と、鮮やかな色、和牛独特の甘みと風味が豊富なことも佐賀牛の特徴。 このような佐賀牛の良さを最大限に引き出すために、 佐賀の穏やかな気候と恵まれた自然のもと、子牛のときから愛情をかけて ストレスがかからないように配慮された環境で、のんびり、ゆったり育てられるのです。 お肉のコンシェルジュともいえるスタッフが、最適なカットでご用意する希少部位の数々。 ただの牧場直営店ではない！100年続く老舗精肉店で5年の修業を積み、 日々研鑽を続ける店主とカットチームが厳選した部位を丁寧にカットしています。 妥協を許さず美味しさを追求しています。 ＼ FARM TO TABLE / 幸せな食卓にお肉を届けること。命に向き合う私たちの責任である。 牛1頭1頭と50年近く向き合ってきた、佐賀セントラル牧場。 たとえば一時期導入していた機械での餌やりを手作業に戻すなど、手間はかかっても最優先にするのは、牛たちの命を大切にあずかること。 彼らの成長がうれしく、また葛藤を感じる時もありますが、牛に対していつも真摯な人間でありたい。 僕たちは、今日も牛たちと生きています。
※あくまで目安ですので、種類やパッケージ状況によって解凍時間の差が出ます。 ＼ 氷水解凍 / 水漏れや破れないように2重にビニールパックに入れた後、氷水に浸します。 完全に解凍するまで適宜氷を追加するのがオススメです！ 解凍時間：1kgあたり約2時間が目安です。 ＼ 冷蔵庫での自然解凍 / 時間がかかりますが、旨みと品質を保ちながら解凍できる方法です♪ こちらも2重にビニールパックに入れていただき、後は冷蔵庫に入れておくだけ！ 解凍時間：1kgあたり約4時間が目安です。 地場産品基準該当理由 区域内（佐賀県内）で飼育された和牛を使用し、区域内（佐賀県内）で原材料搬入後、味付け・切断などすべての工程を行い、相応の付加価値が生じた加工品 商品説明 名称佐賀牛100％ハンバーグ12個（130g×12） 佐賀県/有限会社佐賀セントラル牧場 内容量佐賀牛100％ハンバーグ：130g×12個 原料原産地佐賀県産 加工地佐賀県杵島郡白石町 消費期限発送日より冷凍で1ヵ月 アレルギー表示含んでいる品目：牛肉 配送方法冷凍 配送期日入金確認後、1ヵ月以内に発送 提供事業者有限会社佐賀セントラル牧場
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●佐賀県自慢のブランド牛「佐賀牛」
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