しろいし牛 佐賀産和牛 佐賀県産和牛 黒毛和牛 和牛 ビーフ マリネ おつまみ 味付け肉 焼くだけ 定期便 定期配送 簡単調理 小分け 個包装
76,000 円 （税抜き）
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※ご不在が続いた場合の再送はできかねますので、お申込み時に不在日を事前にご共有ください ◎お酒のお供に！ ◎地域ブランド「しろいし牛」使用！ 佐賀県しろいし町の地域ブランド牛「しろいし牛」を使用した味付け肉「ビーフマリネ」 日本ではまだ珍しいビーフマリネ。 お酒や酢、牛肉と相性のいいスパイスとでお肉をマリネした一品です。 世界各国の精肉店では、手軽な味付け肉として、一般的に販売をされています。 TOMMYBEEFのビーフマリネは、米酢とエクストラバージンオイルにたっぷりの玉ねぎを加えて漬け込みます。 酸味が程よく、玉ねぎの甘さが絶妙に効いております。 ＼ 白石ブランド しろいし牛 / しろいし牛は、ホルスタイン種の母牛と和牛の父牛の間に生まれた肉牛です。 ホルスタインのさっぱりとジューシーで柔らかな肉質に、和牛の脂肪分、香りの高さがかけ合わさり、ヘルシーさと満足感を両立させました。 こちらも佐賀牛と同じ餌を混ぜ、与えています。 現在、佐賀県白石町で250頭あまりが飼育中です。 交雑種と分類される牛ですが、これからの食文化に合った牛だと思います。 お肉のコンシェルジュともいえるスタッフが、最適なカットでご用意する希少部位の数々。 ただの牧場直営店ではない！100年続く老舗精肉店で5年の修業を積み、日々研鑽を続ける店主とカットチームが厳選した部位を丁寧にカットしています。 妥協を許さず美味しさを追求しています ＼ FARM TO TABLE / 幸せな食卓にお肉を届けること。命に向き合う私たちの責任である。 牛1頭1頭と50年近く向き合ってきた、佐賀セントラル牧場。 たとえば一時期導入していた機械での餌やりを手作業に戻すなど、手間はかかっても最優先にするのは、牛たちの命を大切にあずかること。 同じいきものとして、彼らの表情や食欲をうかがいながら、家族のように大切に育てています。 彼らの成長がうれしく、また葛藤を感じる時もありますが、牛に対していつも真摯な人間でありたい。 僕たちは、今日も牛たちと生きています 地場産品基準該当理由 区域内（佐賀県内）で飼育された和牛を使用し、区域内（佐賀県内）で原材料搬入後、味付け・切断などすべての工程を行い、相応の付加価値が生じた加工品 商品説明 名称
全6回定期便
味付肉ビーフマリネ ビネガーマリネ2個 佐賀県/有限会社佐賀セントラル牧場 内容量以下のお品を全6回お届けします。 しろいし牛ビーフマリネ（ビネガー）：計300g（150g×2個） 原料原産地佐賀県産 加工地佐賀県杵島郡白石町 消費期限発送日より冷凍庫で1ヵ月 アレルギー表示含んでいる品目：牛肉 配送方法冷凍 配送期日入金確認後、ご入金月の翌月より初回発送開始※初回発送後、毎月（全6回）発送いたします
※仕入れ状況により日程が前後する場合がございます 提供事業者有限会社佐賀セントラル牧場
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