#伝統工芸士 #佐治武士 #越前打刃物 #包丁 #中華包丁 #日本製
粉末ハイス鋼を使用した17層鋼ダマスカス中華包丁 越前鍛冶三代目、伝統工芸士の佐治武士作 佐治武士作 粉末ハイスSRS13鋼ダマスカス 中華包丁 刃長220×幅110mm デザートアイアンウッド柄
特長
越前鍛冶三代目、伝統工芸越前打刃物職人の佐治武士の作品です。 鋼の最高峰「粉末ハイス鋼」を使用した17層鋼のダマスカス模様と十字鎚目打のブレードは美しく切り離れも良好です。 柄の材質は最高級木材で金属のように堅く丈夫なアイアンウッド材を使用しております。仕様
■全長 : 約 335mm
■刃渡 : 約 223mm
■刃幅 : 約 112mm
■重量 : 約 508g前後
■鋼 : 粉末ハイス鋼(SRS13)
■日本製