小さい魚の三枚卸から刺身までさばける包丁 素晴らしい切れ味が永く続く積層鋼が美しい熟練職人による手造り包丁 #越前打刃物 #日本製 #包丁 #卸包丁 #刺身包丁
16,940 円 （税抜き）
商品説明
刃物産地、越前市（武生）の包丁です。 刃先が反り上がっているので魚の体に差込み易く、三枚に卸してから刺身にまでもっていける万能的な包丁です。 積層模様の美しさと共に、鋭い切れ味と永切れを実現します。仕様
■刃渡り ： 約 184mm
■全長 ： 約 325mm
■刃幅 ： 約 25mm
■重量 ： 約 117g
■日本製
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