源明利作 粉末ハイス鋼R2 凛空 三徳包丁180mm 花梨こぶ柄  660913 202009

#佐治武士 #越前打刃物 #日本製 #包丁 #三徳包丁 


源明利作 粉末ハイス鋼R2 凛空 三徳包丁180mm 花梨こぶ柄  660913 202009

日用品卸問屋 火の鳥

38,500 円 (税抜き)

刃物産地 越前打刃物の本格包丁 抜群の切れ味と永切れを誇る粉末ハイス鋼使用。 源明利 粉末ハイス鋼R2 凛空(りくう) 鎚目打 三徳包丁180mm 花梨こぶ柄

商品説明

刃物産地、越前市(武生)の包丁です。 抜群の切れ味と永切れを誇る粉末ハイス鋼を使用し、ブレードに鎚目を入れることで食材の貼付を軽減。 ハンドルは趣深く、一つ一つ模様の異なる花梨の杢目を合わせました。

仕様


■刃渡り : 約 180mm
■全長 : 約 320mm
■刃幅 : 約 52mm
■重量 : 約 198g
■鋼 : 粉末ハイス鋼(R2)
■柄 : 花梨こぶ柄
■日本製

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