容量:750ml比較的広い「Charmes (シャルム)」の区画のちょうど中間あたりに所 有する広さ0.3haの畑があります。東向きの緩 やかな斜面で土壌は大きな石がまばらに散ら ばる粘土石灰質、葡萄は1955年に植樹され ました。新樽30%の樫樽で醗酵、18ヵ月熟成、 最初は固いですが時間と共に白い桃やアニ ス、バニラのアロマ、柑橘系のドライフルーツ の香りも出てきます。リッチで丸みがあり、とて もチャーミング。豊かでバランス良い味わいは まさに1級のポテンシャルを表しています。樽 のニュアンスも抑えめでとても長い余韻が楽し め、魚介や甲殻類、白身肉、フォワグラなどと 相性が良いです。