3,828 円 （税抜き）
※輸入元資料より
※ヴィンテージは裏ラベルに記載されています。 コンプレモンテールのその他のワインはこちらComplemen'terre コンプレモンテール マニュエル・ランドロンは、ミュスカデの名手であり、ロワール自然派の先駆として信頼されるドメーヌ・ランドロンの当主・ジョゼフの子息です。 ドメーヌはマニュエルとマリオンのランドロン夫妻が2013年、ル・パレ村にスタートしました。 マニュエルはトゥーレーヌのドメーヌのほか、ニュージーランドのフェルトン・ロードや、チリのルイ・アントワーヌ＝リュイットなどの自然派生産者の下でも経験を積みました。 約7.7haの自社畑は全てビオロジックで、粘土に変成岩と水晶が豊富。 ミュスカデやガメイ以外に、樹齢50年を越える土着品種、フォル・ブランシュ100％のワインも生産しています。 ミュスカデも、1974年植樹の古木です。 ワインは野生酵母のみで発酵させ、醸造中の亜硫酸は添加しません。 ミュスカデは、深みあるミネラル感をワインに映すよう、可能な限り長く澱とコンタクトさせます。 そのワイン造りは、総じて父のジョゼフよりさらに挑戦的ですが、醸造の各段階で分析値を入念に確認しながら進め、安定感も併せ持っているます。