パーカー91点
5,720 円 （税抜き）
※少しラベルに汚れ・シワ等ある商品がございます。ご了承ください。アドヴォケイト91点「Notes of cherries, raspberries, sweet spices and loamy soil introduce the 2020 Côte de Nuits-Villages, a medium to full-bodied, velvety and concentrated wine that's layered and incipiently complex, with lively acids and powdery structuring tannins. The vintage delivers unusual color and muscle, but not at the expense of Fornerol's customary elegance.」また、評価したアドヴォケイト編集長のウイリアム・ケリー氏は下記の様に紹介しております。「I'm mortified that it has taken me so long to report to the Wine Advocate's readers on the impressive wines of Didier Fornerol. But better late than never. After over a decade at Domaine d'Arlot, Fornerol returned to his six-hectare family domaine in Corgoloin in 1999, and ever since—based on older bottles that I've recently had the occasion to drink—he has been turning out terrific wines. There's no smoke or mirrors at this address, just thoughtful viticulture, vinification with a considerable percentage of whole clusters and careful élevage in barrel with minimal percentages of new oak. The results are striking wines that would embarrass, nay humiliate, plenty of winemakers' grander appellations in a blind tasting—and not just out of the gates, but with bottle age too. Complex, perfumed and elegant, the wines merit a place in any serious Burgundy lover's cellar, and the modest tariff they command proves that great Burgundy remains, for the time being, accessible to all.」ディディエ氏の祖父の時代にドメーヌ創設。約40年前父親の時代よりワイン造りを本格的に開始と同時にドメーヌ元詰も始めました。1982年から1998年までドメーヌ・ド・ラルロのブドウ園マネージャー兼セラーマスターを務め、そのほとんどの期間、ジャン=ピエール・ド・スメの下で働いていました。1999年、祖父よりドメーヌを引き継ぐためにL'Arlotを去りました。1987年にディディエ氏が2ha受け継ぎ、1996年には全ての畑6.5haを受け継ぎました。赤ワインは伝統的に木桶で醸造。父親の時代には80％徐梗していましたが、ディディエ氏はアペラシオン、ミレジムにより比率を変えています。オート・コート・ド・ニュイは60～80％除梗、コート・ド・ニュイ・ヴィラージュは98年以降全く除梗していません。1996年よりワインを自然な状態に近づけるため、澱引きをせず、ノン・フィルターで1本ずつ瓶詰することを試みています。コート・ド・ニュイ・ヴィラージュではヴィエイユ・ヴィニュを多く使用しています。最も若い樹で30～35年。60～70年の樹のものを多く使用しています。とても小さいドメーヌですがディディエ氏に全権が移行後は地道な努力がなされています。2006年からは、ラルロを引退したジャン・ピエール・ドュ・スメ氏も加わり、コンサルタントとして共に働いています。