FJワインセラー
10,780 円
（税抜き）
・名称：果実酒（白ワイン） ・内容量：750ml ・原材料：ブドウ ・生産地 フランス/ブルゴーニュ ・格付 AOCムルソー ・品種 シャルドネ ・味わい 辛口 ・保存方法：直射日光を避け、涼しい場所で保管 ・販売者：（有）富士 FJワインセラー 山梨県富士吉田市中曽根4-5-15 ・未成年者への酒類の販売は固くお断りしていますMaison Infomation 生産者組合の会長としてリード モンテリは、コート・ド・ボーヌで数少ないお買い得な産地だ。 うまく探せば、隣接するヴォルネイやムルソーに劣らないワインが見つかる。 白ワインの帝王コント・ラフォンやコシュ・デリも、この地で赤ワインを造っていて、 隠れた名品として愛好家が探し求めている。 そんな産地を昔からリードするのがポール・ガローデだ。 生産者組合の会長として、品質の向上に努めてきた。 コント・ラフォンの小作人を務めたことがあり、栽培と醸造の技術は一級品だ。 プルミエ・クリュのクロ・ゴテ、ル・メ・バタイユ、レ・デュレスから、 早飲みして楽しめる赤ワインを造る。 除梗され、自然酵母で発酵し、12〜18か月間、 熟成されるワインは、香り高く、バランスがとれている。 クロ・ゴテはエレガントで、ル・メ・バタイユとレ・デュレスはボディがしっかりしている。 モンテリのテロワールを知り尽くしたガローデならでは。 ヴォルネイの優雅さやポマールの骨格に負けないしっかりした味わいで、 価格もリーズナブル。 フランスのレストランでよく使われているのもうなずける。 コント・ラフォン譲りの白ワイン造り 白ワインはラフォンの薫陶を受けたのだから、品質の高さは言うまでもない。 完熟したブドウを収穫し、12〜18か月間、熟成される。 2週間ごとにバトナージュを行う。 ふくよかな果実味とピュアなミネラル感を備え、 値上がりの続くブルゴーニュにあって、ヴァリューと言っていい。 ピュリニー・モンラッシェ、ムルソー・ル・リモザンなどは驚くほどの品質の高さ。 節約家のためのコント・ラフォンと言っていいだろう。
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