美味しさをたっぷり巻き込んだ苺風味のバウムクーヘン！ちょっとしたティータイムにふと食べたくなる逸品 いちご ストロベリー 焼き菓子 内祝い スイーツ お取り寄せ お取り寄せスイーツ
1,825 円 （税抜き）
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伝統的な製法で焼き上げた 苺のバウムクーヘン■良質な素材を活かした、味わい深いバウムクーヘン クーベルホワイトチョコレートと甘酸っぱい苺のドライパウダーを練り込んだ生地を、表面はカリっと、中はしっとり何層にも重ねて贅沢に焼き上げました。神戸フランツが徹底的にこだわり、改良を重ねたオリジナルレシピを使って焼き上げたバウムクーヘンを是非一度ご賞味下さい。
■美味しさの秘密 自然な苺の香りと風味が広がるよう、しっかりと焼き上げた伝統的なバウムクーヘン。香ばしさの中にもしっとりとした味わいをお楽しみいただけます。 小さなお子様からご年輩の方まで幅広く愛されるスイーツ"バウムクーヘン" バウムクーヘンはケーキの一種で、本物のドイツのバウムクーヘンは『ケーキの王』として広く知られています。 バウムクーヘンの作り方は、まず専用の機械に生地を流し込み、芯棒と呼ばれる棒に生地を回転させながら 均等になるようにつけます。最初の2～3層はしっかりと焼き付け、その後はしっとりフワフワの食感にするために、 職人がしっかり焼き加減を見極めながらじっくりと層を重ねていくのです。 典型的なバウムクーヘンは、15から20層の間で形成されています。 こうしてできたバウムクーヘンをスライスしたときに現れるリングは、樹木年輪のようにみえることから、 ドイツではバウムクーヘン