新潟 燕三条製 銅 おろし金 銅卸金 卸金 日本製 卸金 手打ち 大根おろし 銅製 手打 銅製 おろし器 業務用 卸器 オロシ器 オロシがね 薬味おろし 銅製 卸金 ヤクミおろし金 プロ用
3,408 円 （税抜き）
●重量：170g
※おろし器のご使用後は、水でさっと洗い流し、水分をふき取ってください。
本職用 銅おろし金
6号 手目立て 大根、薬味をおろすのに便利です。※おろし金の目立ては、職人が鎚とタガネで一目ずつ手で打ちました。切れ味抜群の目立ては全てにおいて理想的な方向に設定。力がいらないので量をこなすプロには嬉しい限り。 おろしの素材は「銅」。病原性大腸菌O-157をも除菌するほどの抗菌力を持ちますので、衛生的にお使い頂けます。
●プロ用薬味おろし、 薬味おろしに便利です。
●切れ味の良さ
●繊維を壊さず、素材のうまさを保つ
●水っぽくならない
●口当たりの良さ
●素材の旨さを保ち素材の栄養を損なわない
●職人の彫金技術を用いた手打ち、金槌とタガネで一目ずつ手で牛ました。
●銅の金属イオン効果は、あの病原性大腸菌O-157をも除菌させるほどの抗菌力を持ちますので安心です。
●ご家庭用で手のひらサイズのちいさめのサイズで、ちょっとおろすのに便利です。
●表面は、大根おろしにご利用いただけます。（粗目）
●裏面は、生姜や、ニンニクなどをおろせます。（細目）
●●画像は、銅卸金の1号です。
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