書籍
ジャンル:書籍出版社:世界文化社弊社に在庫がない場合の取り寄せ発送目安:2週間以上解説:いま注目のアンテナショップ併設レストラン料理長が初めて明かした! 地方の食材や調味料を使った、家庭で作れる美味レシピ集。銀座や日本橋に続々オープンし、注目のアンテナショップ。東京にいながらにして地方の食材が味わえると、併設レストランも大人気です。本書では、編集部が都道府県の全アンテナレストランに足を運び、9店(山形、山梨、三重、富山、福井、広島、徳島、高知、大分)を厳選。料理長に、地元食材を生かす83品を、ご家庭で作れるオリジナルレシピで教わります。ほかに長野県のお酒とつまみのマリアージュ、その他のショップで編集部がリピ買いしている商品もご紹介します。こちらの商品は他店舗同時販売しているため在庫数は変動する場合がございます。9,091円以上お買い上げで送料無料です。