ミューストーンピノノワール 2022 Mewstone Pinot Noir

【現地完売ヴィンテージ】

ミューストーンは2011年創業の新しいワイナリーながら、 2019年にオーストラリアワインのミシュラン的存在である

ハリデイ・ワインコンパニオン

のベストニューワイナリーオブザイヤーに選ばれました。同年に権威あるワイン雑誌、

グルメトラベラーワインマガジン

においても醸造家のジョニーがヤングワインメーカーオブザイヤーを勝ち取っただけでなく 2022年に彼らの所有する畑がオーストラリアの数ある畑の中で最高の評価を受けニューヴィンヤードオブザイヤーに選ばれるなどワイナリー、醸造家、畑の全てが最高レベルの評価を受けており、彗星の様に現れたライジングスターと称されています。

現地ワイナリー会員のみ入手可能な非売品

生産本数僅か2478本

日本への輸入数は50本のみ

ミューストーンピノノワール 2022 750ml　アルコール13.1％ミューストーンピノノワールは 2022年にニューヴィンヤードオブザイヤー（オーストラリア最高の畑）を受賞した d'entrecasteaux channelという畑から収穫したブドウのみを使用した単一畑ピノノワールです。わずか2478本しか作られておらず、入手するためには現地オーストラリアでワイナリーの有料会員になる必要がある大変入手困難なレアワインです。日本以外には輸出されておりませんが、粘り強く説得を重ね、 50本のみ輸入させていただくことが出来ました。ヴィンテージ違いの2021も40本のみ販売しておりますので是非ご覧ください。野生酵母で発酵させ全房比率は25％。新樽比率40％で樽熟成10ヶ月。無清澄・ノンフィルターで瓶詰めし、亜硫酸の添加もかなり少なめです。完熟したラズベリー、クランベリーなど酸の強い赤果実に加えて、前房発酵由来のハーブや樽由来の仄かな甘さを伴うスモーキーな風味が綺麗に調和しており、更に白胡椒のスパイス感がほんのりと混じった心地良い複雑味を醸し出しています。アルコールは13.1%と穏やかながらしっかりとした凝縮感があり、軽過ぎない絶妙な質感となっているエレガントなスタイルのワインです。シルクの様に滑らかなタンニンと活き活きとした酸味のバランスが素晴らしく、様々なお食事と合わせやすい仕上がりとなったハイクオリティなピノノワールです。飲み頃温度は17.5~19℃です。今すぐ飲んでも充分楽しめるワインですが 10年前後の長期熟成ポテンシャルを持っています。今すぐ開けるのであれば、お飲みになる1時間前の開栓かデキャンタージュをお勧めいたします。本国オーストラリアですら一般の方は入手不可の超希少ワインですので熟成用に複数のご購入をお勧めしたい一本です。日本ではルシオールのみの独占販売で他のお店では入手出来ませんので、ワインをお好きな方へのこだわったプレゼントとしても喜ばれますよ。現地オーストラリアでも会員にならないと入手できない限定ワインを是非一度お試しください。法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。

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