グルテンフリー♪タピオカ粉を使った色々な料理にチャレンジしてみませんか? タピオカ粉は小麦粉の代用品として使うことができ、グルテンフリーの食材としても注目されています。
原材料名:タピオカでん粉 原産国:ベトナム 内容量:400g/袋 賞味期限:パッケージ裏面に記載 保存方法:直射日光・高温多湿を避け保存してください 開封後は、お早めにお召し上がりください 備考:商品のデザインは予告なく変更される可能性がありますタピオカの原料はキャッサバという南米産のイモの一種で、主に熱帯雨林気候やサバナ気候の地域で栽培されています。そのキャッサバの根茎からでんぷんを抽出し、粉状にしたものがタピオカ粉です。このタピオカ粉を水で溶いて加熱し、粒状にして乾燥させると「タピオカパール」になります。そしてそのタピオカパールを茹でて戻すと、モチモチした食感の「タピオカ」になるのです。 タピオカ粉は小麦粉の代用品として使うことができ、グルテンフリーの食材としても注目されています。 お菓子やパン作りにも適していて、なかでも有名なのはブラジル発祥のチーズパンである「ポンデケージョ」です。あのモチモチ食感はタピオカ粉によるもの