12カ月の熟成カバ
スペイン・カタルーニャ州ペネデスはスパークリングワイン「カバ」の名産地。 ワイナリー「エルセップ」は300年以上の歴史を持ち、現在4家族で経営を行っています。 魅惑的なゴールドがかった麦わら色。きめ細かい泡。 柑橘やリンゴ、ブリオッシュなどイースト香のニュアンスも感じられるようになります。 繊細かつ上品で、複雑な味わいは後口も長く続きます。 ・名称 スパークリングワイン ・生産地 スペイン/DOカバ ・原材料 チャレッロ 50%、マカベオ 25%、パレリャーダ 15%、シャルドネ 10% ・味わい 辛口 ・内容量 750ml ・度数 12% ・保存方法 常温 ・賞味期限 ラベルに記載 ・製造者 ヴィン・セル・セップ(スペイン/カタルーニャ) ・販売者 キムラブドウ造りは15世紀からですが、ワイナリーは1980年からという新規参入のカバのメーカー、ヴィン・セル・セップ。4つの家族経営ワイナリーが設立しました。上品なヴィンテージカバ。12ヶ月以上瓶熟成ヴィーガン認証、オーガニックです。