楽天ランキング1位獲得。お寿司屋さんで人気のえんがわ。肉厚で濃厚な脂のりとコリコリ食感がたまらない。えんがわはDHA、EPA、コラーゲンも豊富。訳ありじゃない。まさに高級えんがわ。
4,580 円 （税抜き）
凍結前の加熱の有無
未加熱●解凍のあと、お刺身・手巻き寿司・サラダとしてそのまま生食でお使い下さい。
●生食用ですので、解凍後は必ず5℃以下に保存し、なるべく早目にお使い下さい。再凍結は品質が劣化しますので、避けて下さい。
●開封しないで解凍のあと、カットして、ぐんかん寿司やお刺身としてそのまま生食でお使い下さい。
●本品の中にまれに黒い斑点が含まれておりますが、魚の皮ですので、安心してお召し上がり下さい。
※商品到着後は、速やかに冷凍庫にお入れ下さい。
※使用直前に冷蔵庫へ移し、解凍してお召し上がり下さい。
※産地・パッケージ等は予告なく変更する場合がございます。品質・グレードは変わりありません。 詳細説明 アブラガレイよりも高級なカラスガレイのえんがわです！
●お寿司屋さんで人気のカレイ縁側！お刺身用の高品質なえんがわご用意しました。肉厚の極上えんがわをご堪能下さい。スーパー等には出回らない業務用えんがわです。
●濃厚な脂のりとコリコリの食感がたまらない！えんがわにはDHA、EPA、コラーゲンもたっぷり含まれています
★たっぷり業務用のお買い得品！築地市場で厳選の王様セレクト♪
楽天市場 その他水産物>カレイランキング1位
リアルタイムランキング：2021年8月9日(月)04:03更新 デイリーランキング：2021年6月22日(火)更新 (集計日：6月21日)楽天市場 食品>魚介類・水産加工品>その他水産物ランキング1位
リアルタイムランキング：2021年4月28日(水)07:06更新●お寿司屋さんでしか食べられない！？大人気のえんがわをご家庭で！ 一般的にスーパーではなかなか売っていない、「えんがわ」。 カラスカレイのえんがわは、回転寿司等で食べられているアブラカレイよりも高級です。 濃厚な脂のりと旨み、特有のコリコリとした食感がえんがわの特徴。 大人もお子様も大好きですよね！ お刺身用の新鮮なえんがわをご家庭でも気軽にお楽しみ頂けます。
●「カラスカレイ」ってどんなカレイ？ 烏のように全身が黒いため、「カラスカレイ」と呼ばれています。 カレイの中でも脂のりが抜群に良く、 身の部分は煮付け、フライ、干物等に適しています。
●えんがわを生かした美味しいお料理レシピをご紹介！ お寿司屋さんで使用する鮮度抜群の「肉厚えんがわ」をたっぷりと使って、 定番のお刺身やえんがわ軍艦、酢の物、えんがわ漬け丼、えんがわサラダ、 えんがわのカルパッチョ、えんがわの炊き込みご飯などもオススメです♪ たっぷり500gは、様々なお料理レシピに気兼ねなくたっぷりとお使い頂けます。
●えんがわをたっぷりと堪能出来る業務用サイズ！ 業務用サイズ500gパックを冷凍でお届けします。 もちろん鮮度も安心の築地クオリティ♪ たっぷり500gは、ご家族4〜5人で食べても満足出来るサイズです。 ▼業務用パッケージでお届けします▼ 様々なえんがわ商品を取り揃えております。 ▼お刺身用カラスガレイえんがわ120g（刺身用スライス） ▼お刺身用カラスガレイえんがわ500g ▼黄金かれいの縁側ユッケ風500g