りんごチップス 3袋 希少品種 赤〜いりんご 送料無料立佞武多のおやつ リンゴチップス 赤いりんご
1,998 円 （税抜き）
※日時指定・代引き交換不可 販売者 青森県五所川原市大字毘沙門上熊石1-13 株式会社 アグリコミュニケーションズ津軽 製造者 青森県南津軽群田舎館村大字川辺字上船橋50-10 株式会社 アップルアンドスナック 広告文責 青森県つがる市稲垣町福富町崎24-5 (有)インフィニティーグルメ通り 栄養成分表示 1袋 40gあたり(推定値) エネルギー 205kcal たんぱく質 0.3g 脂質 9.4g 炭水化物 29.7g 食塩相当量 0mg 商品検索 おやつ リンゴ おやつ 果肉だけではなく、花も赤い貴重なりんごです 赤〜いりんご りんごチップス 青森県五所川原市特産のりんごで、花も果肉も赤いりんごです。 酸味が強く、加工品としても利用しやすいりんごです。 花もピンクが強く、葉も赤みがかっています。 アグリコミュニケーションズ津軽は“御所川原”、“栄紅”、“レッドキュー”の赤肉りんご3品種を栽培管理しています。 これらの赤〜いりんごは一般的なりんご品種に比べて、ポリフェノール成分が約3倍と高く、アントシアニンが約4倍と多量に含まれています。 またカルシウムが約3倍、ペクチンも豊富に含まれていると言われています。 試食した五所川原市 佐々木市長が「食べた瞬間の甘酸っぱさが絶妙で、とてもおいしかった」と太鼓判 陸奥新報 2020/7/22 水曜日
より抜粋
※基本三種のチップスですがその年、時期により品種が偏る場合もございます。 皮も果肉も赤い「御所川原・栄紅・レッドキュー」 日本一のりんご生産量を誇る青森県。 なかでも半数以上を占めるのが、全国的に流通量が多い「ふじ」。 一方で「御所川原」は長らく観賞用とされてきたこともあり、作る農家も少なく、スーパーに並ぶどころか青森県内でも知られていないりんごです。 そんななか青森県五所川原市にある「アグリコミュニケーションズ津軽」では約300本の「御所川原」を栽培管理しています。 ほかにも「栄紅」や「レッドキュー」という赤肉りんご品種を取り扱い、苗木まで含めるとなんと栽培本数は約1,000本。訪れてみると見渡すかぎり、りんごの木が広がっています。 りんごは身近な食材ですが、作るとなるとそう簡単にはいきません。一年を通して人の手が必要で、おいしいりんごを作るためには熟練の技術が必要になってきます。 なるべく多くの果実に赤い色が際立つ花模様が入って欲しいので、一度にすべての果実を収穫せず、まだ赤い色を乗せられる果実は、周りの葉を取って日に当て、数日待って、最後まで粘り強く色付けさせてから収穫しています。 それに、長く木にぶら下げておいた方が、角が取れて食べやすくもなります。 そんな青森県津軽地方の片隅で育った赤〜いりんごの、ちょっと主張の強い風味を楽しんでいただければうれしいです」 御所川原・栄紅・レッドキュー 赤〜いりんごを育てるアグリコミュニケーションズ津軽の宮田さん 商品ラベルは予告なく変更する場合がございます。 1日1個の「りんご」が医者を遠ざける・・と言われる果物 「りんご」にはペクチンなどの食物繊維やカリウム、ビタミンCなど美容や健康に欠かせない栄養素がギュッと詰まっています。 美味しく食べて健康にも！ りんごの栄養効果・・ 詳しくは >>こちら<< りんご コーナー