お寿司 刺身におすすめ
納豆屋・漁師・醤油屋のこだわりが詰まった醤油です。 当店の納豆は、昔から自然食品の専門店を中心に 安全で健康を考えた食にこだわるお客様に支持されてきたのです。 ちょうど30年前、自然食品研究会の総会の折、たまたま隣り合わせた北海道根室の昆布の漁師さん、手作り醤油屋さんと 健康な食事に対して意気投合 本物の昆布でしっかりダシをとり、化学合成調味料を一切排除した、しかも低塩でおいしい醤油はできないものかと3人が研究に取り組み始めました。 プロも認めた絶品醤油!お寿司、お刺身に絶品!食材の持ち味を再発見させてくれる醤油だとプロの料理人からも好評を得ております。 それが伊達藩昆布たっぷり醤油です。 賞味期限 パッケージに表記 保存方法 直射日光を避け、 常温保存。 開栓後は冷蔵庫に保存 内容量 1000mlX6本 昆布の漁師さんは、最高品質の昆布を調達し 醤油屋さんは素材を生かすための醸造法を試行錯誤し、やっとの思いで3人納得のものが出来上がりました。 しいたけ、かつおぶしでじっくりダシをとり、化学合成調味料は使わず、無添加にこだわりました。 塩分も12%(通常醤油16〜20%位)に減塩しております。 御寿司につけても、刺身につけても素材の味を一層引き立たせてくれます。 「香りが良くて、味が良い」 本物は体にもやさしいのです。 この考え方が 当店のスタンダードなのです。 のしが必要の際は、ご注文の時に のし対応にチェックしてください
★こちらの製品は品質上、メール便はご利用になれません。
- 食品 » 調味料 » しょうゆ » 刺身しょうゆ・だししょうゆ
- スタンダード