「メキシコ　エル・トリウンフォ　カフェインレス」デカフェコーヒー豆

カフェインレスで安心。デカフェのコーヒー豆です。

カフェインレスのコーヒー豆です。妊娠中の為、カフェインを控えている方。夕方以降にコーヒーを取ると眠れなくなってしまう方。様々な事情により、大好きなコーヒーを控えている方におすすめなカフェインレスコーヒーです。マウンテンウォーター製法によってカフェインを除去されたコーヒー豆。ビターキャラメルや焦したカラメルのような甘さとチョコレートのような風味。カフェインレスでもしっかり美味しいコーヒーだと思ってもらえる品質に拘って精製されたコーヒー豆です。 ▼メキシコのスペシャルティがもたらす爽やかさメキシコ　チアパス州のエル・トリウンフォ環境保全団体に加盟する79農園が生産した有機JASコーヒーをデカフェに。メキシコ/チアパスらしい綺麗な風味、特性、長い余韻がそのまま感じることができる、今までにない有機JASデカフェコーヒーになります。 ▼有機デカフェ製造方法 1.他のコーヒーと接触しないように区画割された場所に原料が一旦保管されます。 2.5,000kg単位で事前にカフェイン含有量を測定し、抽出の準備を行います。 3.デカフェ製造タンクを含めて設備はエアー洗浄、蒸気清掃を行い、他のコーヒーと接触しないことを証明します。 4.第一タンクへ送り、温度と圧力の管理の下で蒸気ジェットを吹き付ける。 5.カフェイン抽出促進のため、暖かい水の中で給水。 6.飽和水容液に移しカフェインを除去。この時圧力を特定条件下に設定。 7.11〜12%の水分まで乾燥しパッキング輸出を行う。このような工程でカフェインレスが作られています。美味しいカフェインレスコーヒーをお楽しみください。 150g / 300g / 600gよりお好きな量をお選び頂けます。生豆の量ではなく、焙煎後のグラム数ですのでご安心ください。
●150g：10杯前後
●300g：20〜25杯
●600g：40〜50杯
※1杯12〜18gでの抽出目安「豆のまま」か「挽いた状態」をご選択ください。
●豆のまま →ご自宅にミルがあればこちらをご選択ください。
●挽いた状態（細挽き） →ゆっくり抽出するのに適した挽き目です。水出しコーヒー等に向いています。
●挽いた状態（中細挽き） →コーヒーメーカーやペーパードリップに適しています。迷ったらこちらの挽き目がオススメです。
●挽いた状態（荒挽き）フレンチプレスに適した挽き目です。また、すっきりとした抽出にも向いています。アロマキープパック（チャック付き）に入れてお送りします。ご到着後（開封後）、このまま冷蔵（冷凍）庫、にて保存頂けます。袋の裏側に逆止弁が付いています。コーヒーから出るガスと共に、封入時に入る酸素も外に排出いたしますので、酸化を防ぐことができます。逆止弁は、袋の中の空気は外に通して、外気はシャットアウトできる優れものです。商品説明名称レギュラーコーヒー原材料名珈琲豆内容量150g/300/600g 賞味期限豆の状態：お届け後120日粉の状態：お届け後60日保存方法高音多湿を避け、涼しいところで保管販売者鹿児島県南九州市知覧町郡17859 PACBO202works

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カフェインレスで安心。 デカフェのコーヒー豆です。

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