COMMENTS 丸岡店長曰くー「20年この業界にいて、ずっと思ってたのが、イタリアの搾油所で飲むようなフレッシュなオリーブオイルってなかなか日本に入ってこないなーーーー」と思っていたところ…遂に!むかし現地の搾油所で初めて飲んでびっくりした搾りたてのフレッシュなオリーブオイルそのもののようなオリーブオイルきたー!イタリア・シチリアの南東部のラグーザにある小さな町キャラモンテ・グルフィ。周囲を渓谷に囲まれているこの土地は、その肥沃な大地から生み出されるエキストラバージンオリーブオイルの質の高さでとても有名です。ザハラに使用しているオリーブは、地元の品種であるトンダ・イブレア種の単一品種。手摘みしたオリーブの実を、収穫後数時間のうちにオイルに圧搾しています。アラブの文化が色濃く残るシチリア。「ザハラ」とはアラブ語で「美しい白い花」の意味。春にオリーブの樹々が白い可憐な花を咲かせると、人々は今年一年の豊穣をその花に願い、見守ったそうです。 INFORMATION 名称 ザハラ エキストラバージンオリーブオイル 賞味期限 お届け後、未開封で約半年 保存方法 冷暗所で保存してください サイズ 500ml 原産国 イタリア 原材料名 オリーブ トンダ・イブレア種 配送方法 発送温度帯